מאוד מתאים לצד..

הגיע הזמן לחשוב על התוספות המושלמות שישדרגו לכם את חווית האכילה ברמות:

איירן משקה טורקי

• אם כבר אוכלים מאפה טורקי, למה לא ללכת כל הדרך ולנסות עוד משהו טורקי? איירן הוא משקה טורקי מסורתי הנפוץ בכל המזרח התיכון ומרכז אסיה. המשקה ידוע בתכונותיו המרעננות והיתרונות הבריאותיים שלו, והוא מושלם לימי החורף.

צזיקי טורקי

• עוד מאכל טורקי שאפשר לשדך למנה זו, הוא הצזיקי הטורקי – מנה שדומה לצזיקי היווני, ומוגשת באופן קבוע במטבח הטורקי כמרק או תוספת על הצד.

הרכיבים המרכזיים בצזיקי הם יוגורט ומלפפונים, ולכם הם מבטיחים לכם הרגשה מרעננת ומקררת בכל ביס, והכי חשוב זה מוסיף עוד גוון מעניין של טעם לצד הגוזלמה

ירקות בתנור

• אפשר להוסיף קצת אקשן למנה ע"י הוספת ירקות אפויים בתנור לצד

בחירה נהדרת פה תכלול גמבות, זוקיני, בצלים, עגבניות ואפילו קצת פטריות.

מומלץ לחתוך אותם לחתיכות דקות או קוביות כדי לאפות אותם בקלות. וגם לא לשכוח להבריש אותם בשמן זית לפני אפייה. בשביל טעם נועז יותר, אפשר להוסיף רוזמרין או תימין.

ירקות טריים

• אפשר גם ליהנות מהירקות על הצד כמו שהם. חותכים עגבניה, בצל קטן ומלפפונים לצד הגוזלמה ונהנים מתוספת מרעננת וטעימה. מומלץ גם להוסיף זיתים ולפזר קצת רוזמרין או תימין מעל לירקות כדי להדגיש את הטעמים (ולשדרג את המראה!).

הערה מהירה: אם לא שמתם לב, כל התוספות המוצעות הם לא סותרים זה את זה, אפשר להנות עם כל התוספות יחד או לבחור אחת מושלמת לכם, הבחירה היא שלכם!

ס

גם אתם יכולים להכין בקלי קלות

איך? צפו בסרטון והכינו לפי המתכון!