מרק אפונה מיוחד וטעים
מתכון קל ופשוט להכנת מרק מנחם
מחפשים איך להתמודד עם שבוע גשום? קבלו מנה בריאה וטעימה ביותר של מרק אפונה במרקם משגע וסמיך המלא באפונה מפנקת עם מגוון ירק מרענן
מרק פשוט ומאוד קל להכנה עם מרקם חלומי שאי אפשר להפסיק לאכול!
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
אז איך מכינים?
ציוד
סיר
מחבת
כוס מדידה אוניברסלית
המצרכים
- 1 כוס אפונה יבשה
- 5 כוסות מים
- 1 בצל קטן
- 2 גזר
- ½ כוס אורז
- 1 כף אבקת מרק עוף / ציר עוף
- מלח (קורט)
- פלפל שחור (מעט)
אופן ההכנה
- נחמם בסיר כוס אפונה יבשה עם 5 כוסות מים , עד שזה נעשה רך.
- נטגן במחבת בצל חתוך קטן.
- נוסיף שתי גזרים מגורדים דק במגרדת .
- נבשל את הגזר עם הבצל לא יותר משלוש דקות.
- נוסיף לסיר עם האפונה.
- נוסיף חצי כוס אורז, מלח וכף שטוחה של אבקת מרק עוף, ופלפל שחור.
- רצוי לעשות את המרק עם ציר עוף ואז אין צורך להשתמש באבקת מרק.
- לאחר 20 דקות נוסיף חופן שמיר ונכבה את האש .
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
שאלות נפוצות: מרק אפונה מיוחד
| למה לא לטגן מהתחלה את הבצל והגזר ואז להוסיף את האפונה והמים? אני פשוט מעדיף לבשל את הגזר כמה שפחות . |
| האם אפשר להכין מרק עם אפונה של סנפרוסט? כן. |
רק עוד דבר אחד אחרון!
מרק אפונה
הטמפרטורה יורדת והחשק לפינוקים ביתיים מנחמים להתכרבל בשמיכה רק עולה!
עוד מתכונים מעניינים באתר
- מרק חרירה מנחם ומשביע
- מרק קניידלך מתכון מנצח
- עוגת קרמבו – כי אין חורף בלי!
- קציצות בקר מושלמות לאחה"צ גשום
בא לכם עוד? עשרות מתכונים לחורף מושלמים מחכים לכם – עכשיו באתר!
מקור: מרק אפונה מתכון מאת: אבי שריד
אפשר ורצוי לקחת שליש מהאפונה המבושלת להעביר בבלנדר ולהוסיף לסיר , יהיה לנו תוספת סמיכות וטעם של אפונה.
היי שלמה,
טיפ מעולה, תודה רבה ששיתפת אותנו!