קינוחיםממתקיםמתכוני שוקולדמתכונים לפסחעוגות וקינוחי קוקוס

חיתוכיות שוקולד קוקוס לפסח

קינוח מפנק וטעים שהילדים יאהבו בחג! חיתוכיות שוקולד קוקוס כשרות לפסח. חיתוכיות מופלאות של קוקוס ללא אפייה שהן גם פרווה וגם טעימות ברמות, בבסיס פתי פר או עוגיות יין עם שילוב מנצח ומטריף של שוקולד. קוביות קטנות של עונג במתכון קל וברור שמצריך כולה איזה 10 דקות הכנה, ויש לכם ממתק מפנק לזלול לחג.

מתכון באדיבות: סיגל פרץ ברמר – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

מתכון: חיתוכיות שוקולד קוקוס לפסח

מצרכים 

תבנית 25/20
כ-50 קוביות קטנות

ביסקוויטים/עוגיות יין 380 גרם
1 פחית קרם קוקוס (400 מ”ל)
250 גרם שוקולד מריר
200 גרם קוקוס
3/4 כוס סוכר 120 גרם


אופן הכנה 

  • נשבור את הביסקוויטים / עוגיות יין (מומלץ להכניס את האריזה סגורה לתוך שקית נקייה ומכים עם המערוך ) לפירורים בינוניים.
  • בקערית למיקרוגל נשים 3/4 כוס קרם קוקוס (125 מ”ל) עם 100 גרם שוקולד מריר ונחמם כחצי דקה עד שהחלב קוקוס חם, נוציא ונערבב עד לקבלת קרם חלק.
  • נשפוך את הקרם על הביסקוויטים ונערבב עד לקבלת תערובת אחידה .
  • נרפד תבנית עם נייר אפייה, ונשטח את תערובת הביסקוויטים בצורה אחידה.
  • נעבור להכנת הקוקוס: בקערה למיקרוגל נשים 200 גרם קוקוס, 1 כוס קרם קוקוס (190 מ”ל ), 3/4 כוס סוכר
  • נערבב ונכניס לחימום עד שהסוכר נמס כ 1 דקה מקבלים עיסה לחה , נשטח על הביסקוויטים בצורה ישרה.
  • נכין את הקרם שוקולד: בקערית למיקרוגל נשים 150 גרם שוקולד מריר , 1/2 כוס (85 מ”ל) קרם קוקוס, נחמם במיקרוגל עד שהחלב קוקוס חם ואז נערבב עד לקבלת רוטב אחיד.
  • נשפוך על קרם הקוקוס ונפזר את השוקולד על גבי הקוקוס (אפשר להזיז מצד לצד את את התבנית או פשוט למרוח עם סכין או פלטה ) ואחרי זאת נשמור במקפיא.
  • לפני ההגשה נוציא מהמקפיא כ- 10 דקות ונחתוך לקוביות עם סכין גדולה (אפשר לחמם מעט את הסכין במים רותחים לנגב ולחתוך צורת חיתוך גיליוטינה מניחים ולוחצים ) .
  • אפשר גם לשמור במקפיא את הקוביות ולהגיש חצי קפוא זה מפשיר בדקות וממש טעים קר.

שאלות ותשובות

שאלה: אם רוצים שזה יהיה חלבי מה אפשר להוסיף במקום חלב/קרם קוקוס?
תשובה: שמנת מתוקה 32% ( 2 מיכלים צריך סה”כ 400 מ”ל זה חבילה ו3/4 בערך).

שאלה: איך נראית התבנית?
תשובה: פיירקס מלבנית.

שאלה: כמה מיכלי קרם קוקוס לא הבנתי?
תשובה: אחד.

שאלה: מה זה עוגיות יין?
תשובה: עוגיות של פסח, אפשר להחליף לפתי בר אם לא פסח.

 

עוד מתכונים מבוקשים:

 

חיתוכיות שוקולד קוקוס לפסח

 

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגיות

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker