עוגת קוקוס לפסח עסיסית ומפנקת
העוגה שהכי כיף להכין וכיף יותר לאכול! עוגת קוקוס מפנקת וטעימה להפליא שגם כשרה לפסח.
העוגה שהכי כיף להכין וכיף יותר לאכול!
עוגת קוקוס מפנקת וטעימה להפליא שגם כשרה לפסח,
מכינים מקמח תופח כשר לפסח עם הרבה קוקוס בשילוב מיץ תפוזים,
שנותן עסיסיות ורטיבות לעוגה שנמס לתוך הבצק קודם ואז הכל נמס לפה.
מכינים עוגה זו למשפחה או לאירוח ומפנקים את כולם בפה מלא בכול טוב וטעם.
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
אז איך מכינים?
עוגת קוקוס לפסח עסיסית ומפנקת
העוגה שהכי כיף להכין וכיף יותר לאכול! עוגת קוקוס מפנקת וטעימה להפליא שגם כשרה לפסח.
לדרג
המצרכים
עוגה
- 6 ביצים
- קורט מלח
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס שמן
- 2 ¼ כוס קמח תופח כשר לפסח
- 6 כפות אינסטנט פודינג וניל
- 1 כוס קוקוס
- 1 כוס מיץ תפוזים טבעי
- גרידת תפוז
- גרידת לימון
סירופ
- 3/4 כוס סוכר
- 2 כפות דבש
- כף מיץ לימון
- 1 כוס מים
אופן ההכנה
עוגה
- נקציף 6 ביצים בשלמותם עם קורט מלח.
- נוסיף בהדרגה כוס סוכר עד לקבלת קצף תפוח ובהיר.
- ננמיך את מהירות המיקסר ונוסיף 1 כוס שמן בזרם דק.
- בקערת היבשים נשים 2 1/4 כוסות קמח תופח כשר לפסח, 6 כפות אינסטנט פודינג וניל, וכוס קוקוס.
- בקערת הנוזלים נשים 1 כוס מיץ תפוזים טבעי עם גרידת תפוז וגרידת לימון.
- נפעיל את המיקסר במהירות איטית ונוסיף לבלילה בסירוגים פעם נוזלים ופעם יבשים.
- נשמן תבנית מלבנית בינונית.
- נאפה בחום 175 כ-30 דקות (תלוי בתנור).
סירופ
- 1 כוס מים, 3/4 כוס סוכר, כף מיץ לימון, 2 כפות דבש, נבשל על הגז ואז נצנן.
- כשהעוגה נאפית נשפוך סירופ קר על העוגה החמה ונפזר קוקוס. (אפשר עוגה קרה וסירופ חם).
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
שאלות נפוצות: עוגת קוקוס לפסח
| שאלה אפשר בלי דבש בסירופ?
אפשר בלי דבש יצא אותו הדבר. |
| לא הבנתי איך שופכים את השמן?
התכוונתי להוסיף בזרם דק הכוונה לאט לאט לא בפעם אחת. |
רק עוד דבר אחד אחרון!
מתכון זה הינו חלק מאוסף מתכוני פסח מושלמים. אל תפספסו!
עוד מתכונים מעניינים באתר
- מתכון: לחם כשר לפסח
- מתכון: עוגת שוקולד פרווה לפסח
- מתכון: עוגת תפוזים לפסח רכה ועסיסית
- מתכון: חיתוכיות שוקולד קוקוס לפסח
- מתכון: מאפים לפסח במילוי גבינה
- מתכון: לחם כשר לפסח פריך וחלומי
- מתכון: בלינצ’ס כשר לפסח במילוי כבד קצוץ
- מתכון: בלינצ'ס כשר לפסח
