פלפל ממולא בשר עטוף בלחם
רוצים להכין פלפל חריף בסגנון מיוחד? המתכון הופך כל ארוחה לחוויה של ממש! פלפל חריף עם מילוי בשר עטוף בלחם - ארוחה שלימה במאכל אחד!
אם אתם אוהבים חריף זה המתכון המושלם ביותר עבורכם!
פלפל ממולא בשר עטוף בצק במראה וטעם שאי אפשר לעמוד בפניהם! מתאים לכל ארוחה כמנה עיקרית או תוספת, משדרג מראה של כל ארוחה ובעיקר הפתעה.
ניתן להשתמש בסוגים שונים של פלפלים ולהפוך את הארוחה לחווית טעמים וצבעים משגעת וכמובן לתבל לפי הסגנון האהוב עליכם, בהתאם לטעם האישי.
למה באמת כדאי לכם: פלפל ממולא
- חריף וטעים: פלפל חריף יחכה לכם בתוך מאפה לחם רך וקריספי!
- מלא מחמאות: אין סיכוי שלא תקבלו מחמאות על התבשיל הזה, המראה פשוט הורס!
- אפשר גם לא חריף: אם אתם פחות אוהבים חריף תחליפו את הפלפל לסוג מתוק – הטעם שונה אבל המראה זהה.
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
אז איך מכינים?
פלפל ממולא בשר עטוף בלחם
רוצים להכין פלפל חריף בסגנון מיוחד? המתכון הופך כל ארוחה לחוויה של ממש! פלפל חריף עם מילוי בשר עטוף בלחם - ארוחה שלימה במאכל אחד!
לדרג
המצרכים
- 1 קילו קמח
- 5 כפות סוכר
- 2 כפות שמרים יבשים
- 1 כוס שמן
- 3 כוסות מים פושרים של חד"פ קר
- 2 ביצים
- 1 כף מלח גדושה
הבשר ותיבולו:
- ½ קילוגרם בשר טחון
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 1 כפית כמון
- 1/2 כפית כורכום
- 1/2 כפית בהרט
- 1 כף רסק עגבניות
אופן ההכנה
הבצק:
- מכניסים לתוך קערה קילו קמח , מוסיפים שתי כמות שמרים יבשים את הסוכר ומערבבים.
- מוסיפים שתי ביצים ואת המים החמים ומתחילים ללוש לאחר שתי דקות לישה מוסיפים בהדרגה 3/4 כוס שמן וממשיכים ללוש כ- 10 דקות .
- לאחר 10 דקות מוסיפים כף גדושה של מלח. לשים 2 דקות עוטפים בשמן ומניחים להתפחה של שעה עד שהבצק מכפיל את נפחו.
- לאחר שעה לשים את הבצק מוציאים ממנו את באוויר ומדליקים תנור ל - 180 מעלות חום
הכנת הבשר :
- מטגננת חצי קילו בשר טחון עם בצל גדול 3 שיני שום. מתבלים את הבשר בהתאם להוראות, מטגנת טיגון קצר עד שהבשר משנה צבע וסופג נוזלים ואז מניחים בצד לקירור
הכנת הפלפלים:
- לוקחת את הפילפלים החריפים (ישרים בינוניים), שוטפת מייבשת חותכת לאורך וממלאה בבשר
מעטפת הבצק:
- לאחר שהבצק תפח מחלקת לחתיכות, מרדדת עם מערוך למלבן ארוך ומלפפת על הפלפל וסוגרת. שמה בתבנית להכפלת הנפח. לאחר מכן מורחת ביצה, מפזרת שומשום ומלח גס ומכניסה לתנור לכ-20 דק' בערך.. תלוי בעוצמת התנור של כל אחת.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!
רק עוד דבר אחד אחרון!
פלפל ממולא בשר עטוף בלחם
מתכון זה הינו חלק מאוסף מתכוני ארוחות צהריים. אל תפספסו!
היי
המתכון נראה אששששש
אני רוצה להכין ולא רשום במתכון כמה בשר טחון וכמה פלפלים
אשמח לדעת כמויות
תודה מראש
ושתהיה שבת נפלאה
כ 8-12 פלפלים תלוי בגודל וחצי קילו בשר טחון. בהצלחה!