מתכון לשון בקר עם פטריות
מתכון נוסטלגי למנה חגיגית
תמיד רציתם להכין תבשיל לשון בקר ולא ידעתם איך? אז מתכון זה הוא בול בשבילכם!
קבלו – מתכון לשון בקר ברוטב פטריות נוסטלגי: פרוסות עסיסיות ונימוחות ברוטב עשיר וקל להכנה. מעדן אמיתי במרקם עשיר ומיוחד שאי אפשר לא לאהוב אותו כבר מהביס הראשון!
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
אז איך מכינים?
ציוד
סיר סוטאז'
המצרכים
- 1 לשון
- 2 סלסילות פטריות לחתוך לפרוסות עבות (500 גרם)
- 2 בצלים חתוכים לרצועות
- 3 כפות שמן
- 2 שיני שום פרוס
- 4 עלי דפנה
- 1 שקית רוטב פטריות (28 גרם)
- מלח (קורט)
- פלפל שחור (מעט)
- ¼ כפית כורכום
אופן ההכנה
- נבשל בסיר גדול את הלשון כשעתיים.
- נצנן נשיל את הקליפה ונפרוס פרוסות.
- בסוטז' גדול נחמם שמן ונטגן את הבצל לשקיפות.
- נוסיף שום לעוד דקה טיגון ואת הפטריות נתבל מלח פלפל רבע כפית כורכום עלי דפנה ונערבב 2 דקות.
- נוסיף את רוטב הפטריות עם 2 כוסות מים.
- נסדר את פרוסות הלשון ננמיך להבה ונבשל עד לריכוך .
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
הבמה כולה שלכם:
"בדיוק הכנתי לשבת טעים!"
מיטל ביתאן
רק עוד דבר אחד אחרון!
מתכון לשון בקר עם פטריות
אומרים שאוכל הוא סוג של נחמה וכשמתחשק לאכול ארוחה טובה ומרחיבת לב לאחר שבוע עמוס, אין ספק שמאכלים פשוטים, עם טעם של פעם, הם אלה שעושים את העבודה.
עוד מתכונים נוסטלגיים מושלמים מחכים באתר, אז כנסו ותכינו ארוחה מרחיבת לב למשפחה!
מקור: מתכון לשון בקר עם פטריות מאת: דורית אלישע
