מתכון לשון בקר עם פטריות

מתכון לשון בקר עם פטריות

מתכון נוסטלגי למנה חגיגית

בהשראת: דורית אלישע

ציון 5 על ידי 4 דירוגים

תמיד רציתם להכין תבשיל לשון בקר ולא ידעתם איך? אז מתכון זה הוא בול בשבילכם!

קבלו – מתכון לשון בקר ברוטב פטריות נוסטלגי: פרוסות עסיסיות ונימוחות ברוטב עשיר וקל להכנה. מעדן אמיתי במרקם עשיר ומיוחד שאי אפשר לא לאהוב אותו כבר מהביס הראשון!

[button color="grey" size="medium" link="https://metukimil.co.il/tag/ דורית-אלישע icon="" target="false" nofollow="false"] ספר המתכונים של דורית אלישע [/button]

[adinserter block="2"]

אז איך מכינים?

מתכון לשון בקר עם פטריות

מתכון נוסטלגי למנה חגיגית

ציון 5 על ידי 4 דירוגים

לדרג

באדיבות: דורית אלישע

ציוד

סיר סוטאז'

[adinserter block="8"]

המצרכים

• ▢ 1 לשון
• ▢ 2 סלסילות פטריות לחתוך לפרוסות עבות (500 גרם)
• ▢ 2 בצלים חתוכים לרצועות
• ▢ 3 כפות שמן
• ▢ 2 שיני שום פרוס
• ▢ 4 עלי דפנה
• ▢ 1 שקית רוטב פטריות (28 גרם)
• ▢ מלח (קורט)
• ▢ פלפל שחור (מעט)
• ▢ ¼ כפית כורכום

[adinserter block="6"] [adinserter block="12"]

אופן ההכנה

• נבשל בסיר גדול את הלשון כשעתיים.
• נצנן נשיל את הקליפה ונפרוס פרוסות.
• בסוטז' גדול נחמם שמן ונטגן את הבצל לשקיפות.
• נוסיף שום לעוד דקה טיגון ואת הפטריות נתבל מלח פלפל רבע כפית כורכום עלי דפנה ונערבב 2 דקות.
• נוסיף את רוטב הפטריות עם 2 כוסות מים.
• נסדר את פרוסות הלשון ננמיך להבה ונבשל עד לריכוך .

[adinserter block="10"]

נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.

[adinserter block="4"]

הבמה כולה שלכם:

"בדיוק הכנתי לשבת טעים!"
 מיטל ביתאן