נוסטלגיה בכל ביס: כרוב ממולא צמחוני בטעם אלוהי שתוכלו לאכול כל השבוע!
כרוב ממולא באורז וירק שתוכלו לאכול כל השבוע. מתכון שכולם אוהבים, גם גדולים וגם קטנים. מתאים כמנה ראשונה או או גם כעיקרית לארוחת צהריים, מנה נוסטלגית שתחזיר אתכם לימי הילדות ולכרוב המשגע שהייתה מכינה סבתא. כולם יעופו על זה!
כרוב ממולא אורז בטעם אלוהי
כרוב ממולא בטעם אלוהי שתוכלו לאכול כל השבוע. מתכון לכרוב ממולא שכולם אוהבים, גם גדולים וגם קטנים.
כרוב ממולא צמחוני הוא מתאים כמנה ראשונה או או גם כעיקרית לארוחת צהריים,
מנה נוסטלגית שתחזיר אתכם לימי הילדות ולכרוב המשגע שהייתה מכינה סבתא. כולם יעופו על זה!
[button color="grey" size="medium" link="https://metukimil.co.il/tag/מזלי-סידי" icon="" target="false" nofollow="false"]ספר המתכונים של מזלי סידי [/button]
[adinserter block="2"]
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
אז איך מכינים?
כרוב ממולא אורז בטעם אלוהי
המצרכים
- 1 כרוב (גדול)
- 1 בצל (גדול)
- 2 כוסות אורז
- 1 צרור פטרוזיליה
- שמיר (קצוץ - לפי הטעם)
- פלפל שחור (מעט)
- מלח (קורט)
- 1 לימון (גדול)
לרוטב:
- 1 קופסא עגבניות מרוסקות (500 גרם)
- שמן
- 2 כפות סילאן
- מיץ לימון (מלימון שלם)
- מלח (קורט )
- סוכר (מעט)
אופן ההכנה
- להוציא את הגזע לכרוב אחד גדול , לשים באמצע בסיר עם מים.
- להרתיח עד שהעלים מתפרקים, שוטפים ומסננים.
- לטגן 3 בצל גדול קצוץ ולהוסיף לו 2 כוסות אורז צרור , פטרוזיליה צרור, שמיר קצוץ, מלח , פלפל שחור מיץ מלימון גדול.
- להוסיף כוס וחצי מים לבשל עד שהמים מתאדים.
- לקרר לערבב לתקן תיבול ולמלא את הכרוב.
לרוטב:
- בסיר לשים קופסא של עגבניות מרוסקות, 2-3 כפות שמן , 2 כפות סילאן , מיץ מלימון שלם, קורט מלח וסוכר.
- לסדר כרוב לשים מעל צלחת שלא יתפרקו.
- להוסיף כוס וחצי מים ולבשל שעה על אש נמוכה.
[adinserter block="4"]
רק עוד דבר אחד אחרון!
עוד מתכונים נוסטלגיים מושלמים מחכים באתר, אז כנסו ותכינו ארוחה מרחיבת לב למשפחה!
מקור: כרוב ממולא באורז מתכון מאת: מזלי סידי
מתכון מעולה
רציתי להביא לידיעתך שאסור לכתוב את שם ה' בכל מצב ובמיוחד עם האות ה
היי חגית,
שמחים מאוד שאהבת את המתכון!
מוזמנת להעלות תמונה לקבוצת הפייסבוק שלנו 🙂