| |

עוגיות מגולגלות בטעם של פעם

עוגיות פריכות ומדהימות במילוי ממרח תמרים מהפנט.
ציון 4.19 על ידי 16 דירוגים
עוגיות מגולגלות

מתכון הכי פשוט לעוגיות הכי מאוזנות שיש. עוגיות מגולגלות בכלום עבודה! מכינים מבצק נוח במיוחד, פריך ועשיר, בעיניים כמעט עצומות ותוך 5 דקות מסיימים עבודה ולתנור!

עוגיות מגולגלות מגרות במתכון על, קל וקליל.
מכינים את הבצק, מורחים את ממרח התמרים (או כל מה שמתחשק במקום) ולתנור, אין קל מזה.

והתוצאה? כל כך טעימה ונוסטלגית שלא תקלטו מאיפה זה בא לכם.
נסו ותבינו כמה קל וטעים להכין את העוגיות האלה, הם ייכנסו ללב שלכם אפילו לפני שתטעמו.

ספר המתכונים של לירז שרה כהן

עוגיות מגולגלות
צילום: לירז שרה כהן

תנו לאחרים הזדמנות לדעת מה אתם חושבים על המתכון

דרגו את המתכון כאן

אז איך מכינים?

עוגיות מגולגלות

עוגיות מגולגלות בטעם של פעם

עוגיות פריכות ומדהימות במילוי ממרח תמרים מהפנט.
ציון 4.19 על ידי 16 דירוגים
לדרג
כמות 3 רולדות
זמן הכנה: 5 minutes
באדיבות: לירז שרה כהן

ציוד

קערה לערבוב
תבנית תנור
כוס מדידה אוניברסלית

המצרכים

  • ½ קילו קמח (4 כוסות)
  • 2 חלמוני ביצה
  • 200 גרם מחמאה מומסת
  • ¼ כוס מיץ תפוזים
  • 2 כפות סוכר
  • ½ כפית מלח
  • 1 שקית סוכר וניל
  • 1 שקית אבקת אפייה
  • ½ כוס מים חמימים (אם הבצק יוצא יבש)
  • 1 קופסת ממרח תמרים

אופן ההכנה

  • מערבבים קמח עם שאר החומרים עד שמתקבל בצק רך ונוח לעבודה.
  • נותנים לו לנוח 10 דקות. מחממים תנור על 170 מעלות.
  • נרדד את הבצק לריבוע דק ונמרח עליו ממרח תמרים. לאחר מכן מגלגלים את הבצק
  • אופים כ-25 דקות עד שמזהיב.
  • נוציא מהתנור ונותנים לו להתקרר! ואז לחתוך.

הערות וטיפים

  • למי שמעדיף אפשר גם למרוח קינמון ואגוזים במקום התמרים למי שרוצה לגלגל לרולדה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.

שאלות ותשובות להכנת: עוגיות מגולגלות 

 אפשר להכין מהבצק אוזני המן?  כן..זה בצק פריך.
 הכוס במתכון היא חד פעמי שתייה קרה ?  כן כוס חד פעמי קר.
 צריך להשתמש בקמח תופח או להוסיף אבקת אפיה נכון?  קמח רגיל עם אבקת אפייה.
 מכמות המצרכים הרשום יוצאת רולדה אחת?  3-4 רולדות.
 אפשר לאפות בטורבו?  לא מומלץ טורבו בכלל.
 במה אפשר להשתמש במקום מחמאה ?  2 חמאה. שזה 200 גרם.
 יש לי סירופ מיץ תפוזים אפשר לעשות מיץ במקום מיץ תפוזים טבעי?  כן.

הבמה כולה שלכם:

"מושלם אהבתי!"

בתיה בלילי

"הכנתי ויצא קטלני תודה על המתכון המעלף!"

אדלה דיטשי

"הכנתי ויצא מושלם"

Nofar Ben-Haim

"ממליצה בחום!"

Oranit Bukra

הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!

עוגיות מגולגלות


רק עוד דבר אחד אחרון!

חידשתם מלאי עוגיות ליד הקפה? מה עם זה של שבוע הבא?

עוד מתכונים מעניינים באתר

עוד מתכוני עוגיות קלים ומובחרים שתמיד ימתיקו לכם את הפסקת הקפה מחכים למטה. אל תהססו, אל תפספסו!

Similar Posts

7 Comments

  1. הכנתי את הבצק במדוייק לפי ההוראות אחד לאחד. הבצק בפח. אי אפשר היה לרדד בלי שייקרע למרות שקימחתי . אני אופה לא מאתמול וזה מאוד מאכזב

    1. אפשר להשתמש במרגרינה, או בחמאה אבל אז המתכון כבר לא פרווה.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

ניסית את המתכון? איך יצא?




Advertisements