פשטידה ללא קמח לפסח
מתכון: פיצחנו את הסוד לפשטידה ללא קמח - והמרקם? יוצא אגדה! מתכון טעים לחג הקרב ובא...!
פשטידה ללא קמח לפסח – מתכון שישאיר לכם טעם של עוד! לא רק לפסח אלא גם למשך כל השנה…
כל שנה רובנו מתלוננים בפסח ש"אין מה לאכול" ובכן , היום אנחנו רוצים להפריך טענה זו בעזרת מתכון של פשטידה ללא קמח!
פסח זהו חג שמבחר המאכלים שלו יחסית מצומצם , אבל בשבילנו לא מדובר בכמות אלא באיכות… כן , תתפלאו אפשר ליצור מתכונים נהדרים גם עם מעט מאוד מרכיבים!
נכון, אמנם מדובר במתכון חלבי אך אל דאגה! יש בהמשך המתכון גם חלופה ולמי שפחות מחבב מוצרי חלב… ואם אתם אלרגיים לגלוטן אין לי ספק שהפשטידה הזאת יכולה להישאר אתכם לעוד שנים רבות.
למה באמת כדאי לכם: פשטידה ללא קמח
- הכי טעים שיש: הפשטידה אמנם ללא קמח אבל עם המון טעם!
- פסח: מי אמר שאין מה לאכול בחג הפסח? כאמור טענה זו תופרך ברגע שתטעמו מהפשטידה…
- לא רק פסח: אם אתם אלרגיים לגלוטן המנה יכולה להישאר אתכם זמן רב!
- חובבי גבינות: אם אתם חובבי גבינות – תתכוננו להתמכר לפשטידה!
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
דרגו את המתכון כאן
אז איך מכינים?
פשטידה ללא קמח לפסח
מתכון: פיצחנו את הסוד לפשטידה ללא קמח - והמרקם? יוצא אגדה! מתכון טעים לחג הקרב ובא...!
לדרג
ציוד
תבנית פאי 26 או אינגליש קייק
המצרכים
מרכיבים:
- 2 ביצים (גודל לארג')
- 2 כוסות תירס שימורים (מסונן)
- ½ כוס טחינה גולמית (בכוס שקופה חד פעמי)
- כפית אבקת אפייה
- בצל סגול ( קצוץ)
- 2 כפות שמן
- 250 גרם קופסת גבינה לבנה (או קופסת קוטג' )
- 100 גרם גבינה צהובה מגורדת
- מלח
- פלפל (שחור)
- מעט אגוז (מוסקט)
- 2 תפוחי (אדמה)
אופן ההכנה
אופן ההכנה:
- הטחינה היא התחליף לקמח. אינה מורגשת בטעם בכלל.
- במחבת נטגן בשמן את הבצל עד להזהבה קלה , אחרי הטיגון נצנן מעט .
- בקערה נשים את הבצים, הגבינות , הטחינה, הבצל המטוגן ותבלינים ונטרוף היטב ...כעת נוסיף את התירס והאבקת אפייה נערבב היטב.
- נחמם תנור ל180 מעלות .
- נעביר את הבלילה לתבנית משומנת נעטר בשומשום, הכנתי בתבנית פאי קוטר 26 וניתן להכין באינגליש קייק ...נאפה בתנור כ - 35 דקות או עד להזהבה ....
- מי שרוצה להכפיל כמויות שיוסיף ביצה נוספת ...ותוספת גבינות כגון קוטג'...בולגרית וכד' ..ניתן להוסיף פטריות שטוגנו עם הבצל .
הערות וטיפים
מי שלא רוצה להוסיף גבינות או דברי חלב , יכול להוסיף במקום הגבינה 2 תפוחי אדמה להרתיח ולמעוך אותם ולהמשיך את שאר המתכון כרגיל...
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
הבמה כולה שלכם:
"פשטידת תירס מהממת…ריח מושלם וטעם מעלף "
ורד מגן
רק עוד דבר אחד אחרון!
מתכון זה הינו חלק מאוסף מתכוני פסח מושלמים. אל תפספסו!
עוד מתכונים מעניינים באתר
מקור: גם בדף שלה: מולטי קיצ'ן אילנית בניזרי | ובאינסטגרם: @Ilanit_benizri
