37 Comments

1. 
   לא להתקרב, כולם ציפו לארוחת פלאפל, הכנתי את כל המסביב, בסוף יצאו לי פירורי פלאפל במקום כדורי פלאפל

   הגב

   1. היי אלינה,
      מתנצלים שזו הייתה החוויה שלך עם המתכון.
      נשמח להציע לך סרטון הכנה לפלאפל מקופסת שימורים, מקווים שזה יעזור להבין מה אפשר לשפר בצורת ההכנה:
      https://www.youtube.com/watch?v=A3iD1O9Wh4g
      בהצלחה!

      הגב

2. 
   ביצעתי הכל לפי ההוראות הכל מתמוסס בשמן החם

   הגב

   1. היי טל,
      מתנצלים על החוויה הלא נעימה עם המתכון. נשמח לשתף אותך בסרטון הכנה מפורט של פלאפל מחומוס שימורים, מקווים שזה יעשה סדר בבלגן.
      בהצלחה בפעם הבאה 🙂

      הגב

3. 
   עשיתי בדיוק לפי המתכון והכדורים פשוט התמוססו לי בשמן:(

   הגב

   1. היי לאה,
      מצאנו עבורך סרטון שמדגים בדיוק איך להכין, אולי זה יעזור: https://www.youtube.com/watch?v=A3iD1O9Wh4g
      אם עדיין לא מצליח, נשמח למצוא לך מתכונים נוספים 🙂

      הגב

4. אפשר חומוס סנפרוסט ?

   הגב

   1. היי יפה!
      אכן כן, בהצלחה 🙂

      הגב

5. לא לגעת מתפרק לנוזל מתאחד עם השמן!!

   הגב

   1. אפשר לא לגעת או שאפשר להוסיף 1-2 כפות פירורי לחם ולשים במקרר שעתיים ולהנות.
      בגדול אם זה מתפרק אז יש לוודא שהמתכון הוכן לפי ההוראות בצורה מדויקת ושהשמן מספיק חם (צריך להיות חם מאוד, ולא להכניס את כל הכדורים בבת אחת). אם התערובת נוזלית מדי השהיית התערובת במקרר לפני הטיגון לשעתיים אמורה לעזור גם (ואם לפני מתרשמים שהתערובת גרגרית מדי, ניתן להוסיף 1-2 כפות פירורים לחם נוספות או קצת קמח ולמקרר)

      הגב

      1. פלאפל לא עושים מחומוס שכבר בושל גם לא לעצלנים.

      2. היי מור!
         בגדול, עושים פלאפל מגרגרי חומוס יבשים.
         עם זאת, יש מקום גם למתכונים נוספים ואנחנו תמיד שמחים לתת להם במה.
         נ.ב. מוזמנת להצטרף גם לקבוצת הוואטסאפ שלנו!

      3. הכנתי טיגנתי והכל התפרקבשמן התחלתי מחדש עם שמן חדש ורותח ושוב התפרק…חבל…

      4. היי אילת,
         נשמח להציע לך עזרה עם הסרטון הזה להכנת פלאפל משימורים.
         אם זה עדיין לא עובד, את יכולה למצוא מתכונים נוספים לפלאפל באתר שלנו אם תעשי חיפוש למילה בעמוד הבית.
         בהצלחה 🙂

   2. 
      גם לי התפרק לגמרי עם השמן – באסה גדולה!!1

      הגב

      1. היי לילך,
         מתנצלים שזו הייתה החוויה עם המתכון.
         מצאנו עבורך סרטון שמראה בדיוק איך להכין מקופסת שימורים, מקווים שזה יעזור להבין איפה הייתה הבעיה:
         https://www.youtube.com/watch?v=A3iD1O9Wh4g
         בהצלחה בפעם הבאה 🙂

6. 
   למה התפרק לי ?

   הגב

   1. הוספתי קמח והסתדר

      הגב

      1. אלוף!

7. הפלאפל מתפרק
   מה מוסיפים

   הגב

   1. יש לוודא שהמתכון הוכן לפי ההוראות בצורה מדוייקת ושהשמן מספיק חם (צריך להיות חם מאוד, ולא להכניס את כל הכדורים בבת אחת). השהיית התערובת במקרר לפני הטיגון אמורה לעזור לשעתיים אמורה לעזור גם (ואם לפני מתרשמים שהתערובת גרגרית מדי, ניתן להוסיף פירורים לחם או קצת קמח ולמקרר). בהצלחה!

      הגב

8. האם אפשר בתנור?

   הגב

   1. אפשר לנסות אך כמובן שמטוגן יותר טעים. לרסס בנדיבות בספריי שמן תבנית שקעים סיליקון, לחלק את הכדורים בחורים של התבנית, לרסס שוב (בנדיבות), ולאפות עד הזהבה בתנור על חום 190 (את התבנית להניח שלב אחת פחות מהאמצע), להפוך לאפות עד הזהבת הצד השני. בהצלחה!

      הגב

9. אלופים

   הגב

10. אם אני רוצה חומוס "טרי" לשלוק ללילה ולבשל? אם כן, מה הכמות בבקשה?

    הגב

    1. היי מיטל, בבקשה מתכון לפלאפל שמכינים לא מהקופסא. בקישור כאן.

       הגב

    2. מבשלים את החומוס, אח"כ שוקלים 350 גרם בלי נוזלים וזהו.

       הגב

11. 
    פלאפל טעים מאוד יצא.

    הגב

    1. היי שירלי רציתי לשאול אם קופסת חומוס גדולה או קטנה?

       הגב

       1. קופסת שימורים רגילה, 350 גרם לאחר סינון. בהצלחה!

12. החומוס נכנס למעבד עם הקליפה?

    הגב

    1. אפשר לקלף, אבל התהליך ארוך ומתיש וההבדל שולי ביותר. בהצלחה!

       הגב

    2. 
       התפורר לגמרי בטיגון

       הגב

       1. היי אורי!
          מתנצלים שיצא ככה. מכיוון שאין לנו יכולת לדעת איפה היתה בעיה עם המתכון, מצאנו עבורך 3 מתכונים נוספים לפלאפל ביתי שמומלץ לנסות:
          מתכון של סרי ברוז סטרנברג
          מתכון של איטל איטלי
          מתכון של מלי מאירוב

13. 
    פשוט אין מילים …
    מהממם טעים לאלה..

    הגב

    1. מתכון לא מוצלח בעליל. סליחה אבל מישהו צריך לכתוב את האמת! מזהירה לא לנסות. חבל על העבודה. עשיתי בדיוק לפי ההוראות. הכדורים התפוררו לחלוטין בשמן הטיגון חבל על החומרים על העבודה ועל הציפייה…

       הגב

       1. היי סיגל,
          מתנצלים על החוויה הלא נעימה עם המתכון הזה. מצאנו עבורך מתכון מנצח לפלאפל לא מקופסת שימורים.
          בהצלחה!