סלט עדשים עם בטטה
טעם מושלם בקלי קלות
מחפשים תוספת על הצד הטעים ביותר שתתאים לכל שולחן ותמיד תגנוב את כל תשומת הלב? אז כדאי לכם להתפנק עם סלט מושלם זה!
קבלו מתכון לסלט עדשים רכים עם בטטה אפויה בקריספיות עדינה, בשילוב טעמים של שיא השלמות עם עשבי תיבול ואפשרות להוסיף גבינה עשירה מעל.
סלט בריא, מרשים, ומאוד קל להכנה שיקשט לכם כל ארוחה בתוספת טעמים מדהימה. תמיד הצלחת הראשונה שמתפנה!
מתכון באדיבות: עטרה ז'ורנו
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
המצרכים
- 2 כוסות עדשים
- 2 בטטות (לחתוך לקוביות)
- ¼ כוס שמן
- ½ כוס חמוציות
- ¼ צרור פטרוזיליה
- 2 כפות סילאן
- 1 כפית דבש
- מלח
- פלפל שחור
- 2 כפיות מיץ לימון
- 1 כף שמן
אופן ההכנה
- מבשלים היטב את העדשים כ-25 דקות עד לריכוך מלא.
- חותכים את הבטטה לקוביות ושמים עליהם כ-¼ כוס שמן
- מכניסים לאפייה בחום של 200 מעלות למשך 20 דקות.
- לאחר שהבטטה והעדשים מוכנים נותנים להם להתקרר באופן מוחלט.
- שמים בקערה את הבטטה, העדשים, החמוציות ופטרוזיליה.
- מערבבים את המלח, הפלפל השחור, המיץ לימון, 2 כפיות וכף השמן יחד עם הסילאן והדבש ומערבבים היטב.
- מאחדים את הרוטב לקערת הסלט ולערבב היטב.
- ניתן להוסיף גבינה בולגרית מעל הסלט לארוחה חלבית.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!
רק עוד דבר אחד אחרון!
יש לכם שאלות לגבי מתכון סלט עדשים זה? אל תהססו לשאול!
מתכון זה הינו חלק מאוסף
מתכוני תוספות מושלמים. אל תפספסו!
עוד מתכונים מעניינים באתר
מקור: סלט עדשים – עטרה ז'ורנו
מוזמנים גם לבקר באינסטגרם @atara_jorno
תודה על המתכון! 🙏
צריך להשרות את העדשים לפני כן או שאפשר ישר לבשל?
היי ליאת,
ישר לבשל. בהצלחה ושנה טובה!
מצוין נראת טעים וגם בריא
עושים עם עדשים ירוקים או שחורים
עדשים שחורות. בהצלחה!
כמה בטטה לשים?
2 בטטות (לחתוך לקוביות)
למה במצרכים אין בטטה ?
2 בטטות יש במתכון.
מכינה את הסלט הזה המון. אני קולה את הבטטות בתנור עם מעט תרסיס שמן זית. לא צריך כל כך הרבה שמן
בהחלט אפשרי, תודה על השיתוף!
לא מצוין בטטה ברשימת המצרגים 🙂
היי סנדרה, ישנן 2 בטטות במתכון. בהצלחה!