אין על מאפה תפוחים אישי על הבוקר שיתחילו לכם את היום כמו שצריך. והפעם פותחים את היום עם מאפה תפוחים וקינמון עם חמוציות, שמכינים מבצק ספידי טעים המפוצץ במלית תפוחים וחמוציות עשירה. ביס אחד לצד הקפה של הבוקר ישלח בכם גלים של תענוג לאורך כל הגוף!
מתכון באדיבות: חני קונאשילי – קרדיט על שיתוף המתכון.
מתכון: מאפה תפוחים וקינמון עם חמוציות
מצרכים
כוס: כוס מידה עם ידית
לבצק:
2 כוסות קמח כוס גדולה שקופה עם ידית
1 כף סוכר
1/3 כוס שמן
1 כוס מים רותחים
למילוי:
4 תפוחים חתוכים לקוביות
חצי לימון סחוט
3 כפות סוכר
1 סוכר וניל
אופן הכנה
- נלוש את רכיבי הבצק יחד עד שהכל נאסף לכדור
- מורידים על השיש ומגלגלים לצורת נקניק, אחרי זאת נחתוך אותו ל-14 כדורים.
- מרדדים למלבן, על השה לא נדבק.
- ממלאים במילוי לאורך האמצע, חותכים רצועות בצדדים וסוגרים פעם מימין ופעם משמאל
- מברישים בביצה ושמים לאפייה על 190 מעלות עד להזהבה
- להכנת המילוי – שמים את כל החומרים על האש עד שמפרישים נוזלים, ואז מערבבים עד שכל הנוזלים מתאדים
- מורידים מהאש ומוסיפים חמוציות וכף קינמון. מקררים לפני מילוי.
שאלות ותשובות
שאלה: קמח רגיל או תופח?
תשובה: קמח רגיל.
שאלה: חייב סוכר וניל?
תשובה: לא.
קישור למתכון המקורי: כאן
עוד מתכונים מבוקשים לראש השנה:
- מתכון: בורקס בשר ברוטב פטריות
- מתכון: לחמניות לראש השנה בצורת תפוח
- מתכון: עוגת דבש לראש השנה מתוקה
- מתכון: עוגת שמרים לראש השנה עם סירופ דבש
- מתכון: אסאדו בתנור עם בצלצלי שאלוט ותפו”א
- מתכון: עוגת תפוחים במחבת ב-10 דקות
הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!
לחמניות שוקולד צ’יפס מתוקות
