מתכון באדיבות: אורית לוי – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

מתכון: לחם לפסח ללא גלוטן

מצרכים 

6 כפות גדושות טחינה גולמית
2 כפות סילאן או דבש
4 ביצים טרופות
חצי שקית אבקת אפייה (5 גר')
חצי כפית מלח
שומשום לפיזור או גרעיני חמניה (לא חובה)
 

אופן הכנה 

שאלות ותשובות

שאלה: מה עם קמח?
תשובה: אין. רק טחינה וביצים – יוצא מושלם.
שאלה: אפשר תבניות קטנות?
תשובה: בטח.
שאלה: כמה זמן נשמר ? אפשר להכין ולהקפיא?
תשובה: נשמר בערך יומיים אם לא יתחסל לפני…לא כדאי להקפיא – ההכנה ממש מהירה אז אפשר להכין טרי.
שאלה: יש תחליף לביצים?
תשובה: אין תחליף, לא מכינים מתכון זה בלי ביצים.
שאלה: מה אפשר במקום הטחינה?
תשובה: מי שלא אוהב טחינה יכול לשים ממרח שקדים במקום.