עוגת שמנת וריבה בחושה
עוגה קלה ומהירה להכנה
עוגת שמנת וריבה בחושה היא קינוח קליל ומענג שמתאים לכל הזדמנות. העוגה הזו משלבת בין מרקם רך ולח של השמנת לבין מתיקות מעודנת של הריבה, מה שיוצר תוצאה נפלאה שקשה לעמוד בפניה.
היתרון הגדול של המתכון הוא הפשטות שלו – עם כמה מרכיבים בסיסיים ובלי מאמץ רב, תוכלו להכין עוגה מרשימה שתהפוך ללהיט בכל מפגש משפחתי או עם חברים.
העוגה מושלמת לצד כוס קפה או תה, ומוסיפה נגיעת פינוק לכל יום בשבוע.
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
אז איך מכינים?
ציוד
כוס מדידה אוניברסלית
תבנית אפייה בינונית
המצרכים
- 4 ביצים
- 1 כוס שמן
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס חלב/ מיץ תפוזים לפרווה
- 1 גביע שמנת חמוצה / חצי מיכל קצפת צימחית לפרווה
- 1 שקית סוכר וניל (10 גרם)
- ½2 כוסות קמח
- 2 שקיות אבקת אפיה (20 גרם)
לתוספת:
- קונפיטורה
לקישוט:
- 100 גרם שוקולד חלב/ מריר
- 3 כפות חלב
- שקדים / בקת סוכר
אופן ההכנה
- לערבב בקערה את כל הרכיבים ביחד.
- לשפוך חצי לתבנית משומנת.
- למזוג מעל קונפיטורה אני השתמשתי באוכמניות - לערבב עם כף מים חמים שיהיה נוח לשפוך עם כפית.
- לכסות בחצי השני של התערובת.
- לאפות בתנור על חום של 170 מעלות 50 דקות.
- לבדוק שהיא מוכנה עם קיסם.
לקישוט:
- להמיס 100 גרם שוקולד חלב/ מריר לפרווה במיקרוגל עם 3 כפות חלב כדקה.
- למזוג מעל ומיד לפזר שקדים קלויים שידבקו לעוגה - אפשר רק אבקת סוכר.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
רק עוד דבר אחד אחרון!
עוגת שמנת
אומרים שאוכל הוא סוג של נחמה וכשמתחשק לאכול ארוחה טובה ומרחיבת לב לאחר שבוע עמוס, אין ספק שמאכלים פשוטים, עם טעם של פעם, הם אלה שעושים את העבודה.
עוד מתכונים נוסטלגיים מושלמים מחכים באתר, אז כנסו ותכינו ארוחה מרחיבת לב למשפחה!
מקור: עוגת שמנת וריבה בחושה מתכון מאת: חני קונאשוילי
