טורטיות כשרות לפסח
מספר מצרכים פשוטים וזמן הכנה קצר לטורטיות מושלמות
"הטורטיות המדליקות האלה ישדרגו לכם את הפסח"
ליטל אשואל
מחפשים תחליף נהדר למצה בפסח? רוצים להכין ארוחות קלות ומהירות בלי להתפשר על הטעם? טורטיות כשרות לפסח הן הפתרון המושלם! הן קלות להכנה, ניתן למלא אותן במגוון מילויים, והן מושלמות לארוחות צהריים, ערב או אפילו נשנושים.
במתכון זה נשתמש בקמח ללא גלוטן, מים ומעט שמן כדי ליצור טורטיות רכות וגמישות. לאחר מכן, נחמם אותן במחבת עד שהן מזהיבות ומוכנות למילוי.
הטורטיות הללו הן תוספת נהדרת לכל שולחן חג פסח. הן טעימות, בריאות וקל להכין אותן. אז למה אתם מחכים? נתחיל!
למה אתם הולכים להתאהב
טורטיות כשרות לפסח
- קל ומהיר: המתכון הזה דורש רק מספר מצרכים פשוטים וזמן הכנה קצר
- טעים: הטורטיות רכות, גמישות ובעלות טעם נהדר. ניתן למלא אותן במגוון מילויים, החל מבשר וירקות ועד גבינות ומתוקים.
- מתאימות לכל תוספת: הטורטיות הללו יכולות לשמש להכנת מגוון רחב של מנות, כולל טאקו, בוריטו, קסדילות, פיצות ועוד.
שורה תחתונה: למה אתם מחכים? נסה את המתכון הזה עוד היום ותגלה מדוע הוא כל כך מיוחד!
המצרכים
- 700 גרם קמח למאפי שמרים לפסח (2 שקיות)
- 3 ביצים
- 2 כפות סוכר
- 1 כף מלח
- 1/4 כוס שמן זית למלוח (או רבע כוס שמן קנולה למתוק)
- 3-4 כוסות מים
אופן ההכנה
- לערבב את כל החומרים היבשים היטב.
- להוסיף את הביצים השמן ולהתחיל להוסיף את המים בהדרגה, התערובת צריכה להיות מעט נוזלית אך לא מימית, לכן התחילו להוסיף את המים ועצרו כאשר אתם מרגישים שהגעתם למרקם.
- לחמם מחבת על להבה בינונית עם מעט שמן רק
- להתחלה, ליצוק בכל פעם 3 כפות ולמרוח עם כף או אפילו מברשת לעוגה.
- לתת 2-3 דקות מכל צד.
- אפשר לגלגל בבשר טחון, אפשר למרוח שוקולד ובננות ולקפל, אפשר להכין פיצה ולהכניס לתנור.
הערות וטיפים
טיפים:
ניתן להוסיף לתערובת תבלינים אהובים, כמו פפריקה, כמון או אורגנו.
אם אין לכם קמח מצה, ניתן להחליף אותו בכמות שווה של קמח שקדים או קמח קוקוס.
ניתן לשמור את הטורטיות המוכנות במקרר עד 3 ימים. חממו אותן מעט לפני השימוש.
אם אין לכם קמח מצה, ניתן להחליף אותו בכמות שווה של קמח שקדים או קמח קוקוס.
ניתן לשמור את הטורטיות המוכנות במקרר עד 3 ימים. חממו אותן מעט לפני השימוש.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
עוד מתכונים מעניינים באתר
מקור: טורטיות כשרות לפסח – לבשל ולאפות עם ליטל
שאלה
במצרכים – כתוב בחומרים היבשים רק קמח ללא גלוטן
ובהוראות – כתוב לערבב- קמח, קמח מצה ואבקת אפייה.
בבקשה להסביר.. כמה קמח מצה? כמה אבקת אפייה?
היי יעל,
תיקנו את הוראות ההכנה וכעת הן ברורות ומדויקות.
בהצלחה!