מגולגלות תמרים נמסות בפה
מתכון לעוגיות נוסטלגיות ואהובות
עוגיות מגולגלות תמרים כמו של פעם, פריכות וטעימות עם בצק נוח לעבודה!
עוגיות מגולגלות תמרים שתמיד פריכות מבחוץ עם מלית תמרים עשירה ומפנקת בפנים שמשדרגת את הטעם ברמות. עוגיות תמרים קלות ונוחות להכנה שהכי כיף להכין לילדים כהפתעה ולצפות בהם חוטפים את העוגיות במהירות!
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
אז איך מכינים?
ציוד
כוס מדידה אוניברסלית
תבנית אפייה בינונית
המצרכים
- ½ קילו קמח
- ½1 כפיות אבקת אפיה
- 2 שקיות סוכר ווניל
- 2 כפות אבקת סוכר
- 200 גרם חמאה רכה ( 2 חפיסות)
- ½ כוס מיץ תפוזים קנוי
- ⅓ כוס שמן
למילוי:
- ממרח תמרים, קינמון, קוקוס / אגוזים
- או ממרח נוטלה עםם חלבה מפוררת
- או ממרח לוטוס עם פירורי עוגיות לוטוס
- או ממרח מילקה עם חתיכות קינדר בואנו
אופן ההכנה
- נכניס לקערה או למיקסר את מרכיבי הבצק ונלוש עד לקבלת בצק רך.
- נחלק רת הבצק לשלוש או לארבעה חלקים ונכניס למקרר לחצי שעה.
- נקמח משטח סליקון בנדיבות ולקמח גם את הבצק והמערוך.
- נרדד בעדינות תוך כדי קימוח נוסף.
- נמרח במילוי שבחרנו ונגלגל לרולדה ונניח בתבנית על גבי נייר אפייה.
- ניתן לקשט עם סוכריות שוקולד או שוקוציפס.
- נחתוך לפרוסות לא עד הסוף ונאפה בתנור על חום של 170 מעלות עד להזהבה.
- לאחר קירור נחתוך ונפזר אבקת סוכר.
הערות וטיפים
- אפשר להחליף את החמאה בנטורינה
- אפשר להכין מקמח כוסמין 80 אחוז.
- אפשר להקפיא את הבצק לפני אפייה עד 3 שבועות.
- אפשר להקפיא את העוגיות בקופסה אטומה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
שאלות נפוצות: מגולגלות תמרים
| אפשר לעשות מהמתכון עוגיות סנדוויץ עם ריבה? כן. |
הבמה כולה שלכם:
"גם אני הכנתי היום- יצא מושלםםם!"
סיון מתיתיהו
רק עוד דבר אחד אחרון!
עוגיות תמרים
אומרים שאוכל הוא סוג של נחמה וכשמתחשק לאכול ארוחה טובה ומרחיבת לב לאחר שבוע עמוס, אין ספק שמאכלים פשוטים, עם טעם של פעם, הם אלה שעושים את העבודה.
עוד מתכונים נוסטלגיים מושלמים מחכים באתר, אז כנסו ותכינו ארוחה מרחיבת לב למשפחה!
מקור: מגולגלות תמרים נמסות בפה מתכון מאת: מלי מאירוב
לעוד מתכונים מוזמנים לעקוב גם בדף “המתכונים של מלי מאירוב” | בקבוצתה “לאפות ולבשל עם מלי מאירוב”
