מגולגלות תמרים נמסות בפה

מגולגלות תמרים נמסות בפה

מתכון לעוגיות נוסטלגיות ואהובות

בהשראת: מלי מאירוב

ציון 3.17 על ידי 6 דירוגים

[button color="grey" size="medium" link="https://metukimil.co.il/tag/ מלי-מאירוב icon="" target="false" nofollow="false"] ספר המתכונים של מלי מאירוב [/button]

[adinserter block="2"]

אז איך מכינים?

מגולגלות תמרים נמסות בפה

מתכון לעוגיות נוסטלגיות ואהובות

ציון 3.17 על ידי 6 דירוגים

לדרג

באדיבות: מלי מאירוב

ציוד

כוס מדידה אוניברסלית

תבנית אפייה בינונית

[adinserter block="8"]

המצרכים

• ▢ ½ קילו קמח
• ▢ ½1 כפיות אבקת אפיה
• ▢ 2 שקיות סוכר ווניל
• ▢ 2 כפות אבקת סוכר
• ▢ 200 גרם חמאה רכה ( 2 חפיסות)
• ▢ ½ כוס מיץ תפוזים קנוי
• ▢ ⅓ כוס שמן

למילוי:

• ▢ ממרח תמרים, קינמון, קוקוס / אגוזים
• ▢ או ממרח נוטלה עםם חלבה מפוררת
• ▢ או ממרח לוטוס עם פירורי עוגיות לוטוס
• ▢ או ממרח מילקה עם חתיכות קינדר בואנו

[adinserter block="6"] [adinserter block="12"]

אופן ההכנה

• נכניס לקערה או למיקסר את מרכיבי הבצק ונלוש עד לקבלת בצק רך.
• נחלק רת הבצק לשלוש או לארבעה חלקים ונכניס למקרר לחצי שעה.
• נקמח משטח סליקון בנדיבות ולקמח גם את הבצק והמערוך.
• נרדד בעדינות תוך כדי קימוח נוסף.
• נמרח במילוי שבחרנו ונגלגל לרולדה ונניח בתבנית על גבי נייר אפייה.
• ניתן לקשט עם סוכריות שוקולד או שוקוציפס.
• נחתוך לפרוסות לא עד הסוף ונאפה בתנור על חום של 170 מעלות עד להזהבה.
• לאחר קירור נחתוך ונפזר אבקת סוכר.

[adinserter block="10"]

הערות וטיפים

• אפשר להחליף את החמאה בנטורינה
• אפשר להכין מקמח כוסמין 80 אחוז.
• אפשר להקפיא את הבצק לפני אפייה עד 3 שבועות.
• אפשר להקפיא את העוגיות בקופסה אטומה.

נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.

[adinserter block="4"]

[adinserter block="4"]

הבמה כולה שלכם:

"גם אני הכנתי היום- יצא מושלםםם!"
 סיון מתיתיהו

לעוד מתכונים מוזמנים לעקוב גם בדף “המתכונים של מלי מאירוב” | בקבוצתה “לאפות ולבשל עם מלי מאירוב”