מרק עגבניות עם אורז
מתכון נוסטלגי טעים ומנחם
לפעמים הפשטות מנצחת! כי כולנו יודעים שאין כמו מרק עגבניות פשוט וקלאסי כזה עם טעמים איטלקיים שמחממים את הבטן ומנחמים את הלב.
מדובר במרק הכי קל להכנה והתוצאה – לא פחות ממושלמת! מרק עגבניות סמיך וטוב עם אורז – בדיוק המרק שרוצים לאכול עם כזאת שמש שקרנית בחוץ!
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
אז איך מכינים?
ציוד
סיר
כוס מדידה אוניברסלית
המצרכים
- 1 כוס אורז
- 8 עגבניות רכות מגורדות / קופסא עגבניות מרוסקות
- 2 כפות רסק עגבניות
- 1 גזר
- ½ ראש סלרי מגורר
- מלח (פלפל לפי הטעם)
- 1 כפית פפריקה
- 1 כף מרק עוף ללא מונוסודיום
- 1 כף סוכר
- 1 בצל
- 2 שיני שום
- 3 כפות שמן זית
אופן ההכנה
- נחמם בסיר את השמן זית נוסיף בצל קצוץ עד לשקיפות.
- נוסיף שום קצוץ, גזר מגורד גס, עגבניות מרוסקות , רסק עגבניות .
- נתבל בסוכר, מלח, פלפל, כפית פפריקה מתוקה , כף מרק עוף ללא מונוסודיום ונוסיף מים עד ל 3/4 סיר .
- ניתן רתיחה ננמיך להבה ונוסיף כוס אורז ונבשל - 15-20 דקות .
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
רק עוד דבר אחד אחרון!
מרק עגבניות
אומרים שאוכל הוא סוג של נחמה וכשמתחשק לאכול ארוחה טובה ומרחיבת לב לאחר שבוע עמוס, אין ספק שמאכלים פשוטים, עם טעם של פעם, הם אלה שעושים את העבודה.
עוד מתכונים נוסטלגיים מושלמים מחכים באתר, אז כנסו ותכינו ארוחה מרחיבת לב למשפחה!
מקור: מרק עגבניות מתכון מאת: דורית אלישע
