| | | |

סלט חצילים בתנור כמו מטוגן

סלט חצילים יותר מהיר, בריא, ועם מינימום לכלוך!
בהשראת: אבי שריד
ציון 4.10 על ידי 11 דירוגים
מתכון סלט חצילים בתנור

ניסיתם שוב שוב להכין חציל בתנור ויצא יבש? המתכון הזה בול בשבילכם: מתכון סלט חצילים עם סוד קטן שהופך חציל בתנור למפנק לא פחות מאחיו המטוגן.

סלט חצילים בתנור שחוסך לכם קלוריות מיותרות בלי להתפשר על הטעם. סלט חצילים בגרסה הרבה יותר מהירה ובריאה ועם מינימום בלגן וריחות לא נעימים. תכינו ותגישו בסופ"ש, רק זהירות, כי הסלט הזו יגנוב את אור הזרקורים!

ספר המתכונים של אבי שריד

מתכון סלט חצילים בתנור
צילום: אבי שריד

אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!

דרגו את המתכון כאן

אז איך מכינים?

מתכון סלט חצילים בתנור

סלט חצילים בתנור כמו מטוגן

סלט חצילים יותר מהיר, בריא, ועם מינימום לכלוך!
ציון 4.10 על ידי 11 דירוגים
לדרג
באדיבות: אבי שריד

ציוד

תבנית אפייה בינונית

המצרכים

  • 1 חציל
  • 1 חלבון ביצה
  • 1 עגבנייה
  • 1 בצל אדום
  • 2 פלפלים ירוקים
  • פטרוזיליה קצוצה (מעט)
  • ¼ כוס שמן זית
  • ¼ כוס חומץ
  • 2 שיני שום כתושים
  • קורט מלח
  • ¼ כפית חרדל

אופן ההכנה

  • נחתוך את החציל לגודל 3-3 ונבריש עליו חלבון של ביצה.
  • נחתוך עגבנייה לפרוסות , ונחתוך בצל אדום לפרוסות, שתי פלפלים ירוקים גדולים קלופים וחריפים (לא חובה).
  • נתיז שמן על נייר פרגמנט ונשים עליו את כל הירקות.
  • נתיז שמן גם על הירקות ונכניס לתנור ל200 מעלות ל30 דקות.
  • נהפוך את הירקות לאחר 15 דקות.
  • נכניס לאחר מכן הכל לקערה, נוסיף פטרוזיליה קצוצה, רבע כוס שמן זית, רבע כוס חומץ, שתי שיני שום כתושים, מלח ורבע כפית חרדל ונערבב היטב .
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.


שאלות נפוצות: סלט חצילים בתנור

מה עושה החלבון לחציל?
החלבון שומר על החציל מהחום של התנור ומגן עליו, ושומר על החציל להיות עסיסי מבפנים .
זה לא נהיה מושי בתנור? חלבון?
ממש לא.
מתכון סלט חצילים בתנור
צילום: אבי שריד

רק עוד דבר אחד אחרון!

סלט חצילים בתנור

שבת מלכה כאן – ואיתה הזמן לנוח וגם להתפנק עם המשפחה!

עוד מתכונים מעניינים באתר

 

Similar Posts

2 Comments

  1. הסלט ממש טעים! רק הערה קטנה
    ממליץ שיעשו לך הגהה חיצונית למתכונים הבאים מבחינת דקדוק. זה די צורם לעין. )
    שני פלפלים לא שתי פלפלים
    שתי שיני שום כתושות לא כתושים
    ועוד.

    1. היי אביאל,
      שמחים שנהנית מהסלט!!
      תודה רבה על התגובה שלך, לוקחים את ההערה ברצינות רבה ונטפל בעניין.
      שבת שלום 🙂

4.10 from 11 votes (11 ratings without comment)

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

ניסית את המתכון? איך יצא?




Advertisements