סלט מלפפונים ושמיר ב-10 דקות
רגע, רגע, תישארו איתנו כמה דקות, כי למרות שאתם אולי חושבים שמה כבר אפשר לדעת על סלט מלפפונים ושמיר, ולמה בכלל צריך לקרוא את המתכון הזה, במקום פשוט להכין, כשי שתדעו שלמרות שמדובר בסלט קליל קליל ופשוט פשוט, שבטוח הכנתם כבר מלא פעמים בבית, הפעם אנחנו באמת הולכים להפתיע אתכם.
כי במתכון הנהדר הזה של סלט מלפפונים, יש שילוב מנצח ממש בין מלפפונים ירוקים עם קליפה עשירה בוויטמינים ומלאי עסיסיות, בצל ירוק, לבן, ירוק וסגול לטאצ' פיקנטי חרפריף במידה הנכונה, מלפפונים חמוצים לקראנצ'יות מענגת, פלפל חריף להעצמת הטעמים, וכמובן, שמיר מרענן וטרי, ירוק ובריא מלא בטעם ובסיבים תזונתיים נהדרים.
את כל הטוב הזה פשוט קוצצים בכמה שניות, מוסיפים תיבול מדויק של חומץ, שמן זית ומיץ לימון טרי, ויש לכם מנת סלט מהממת ביופייה שתמלא אתכם באנרגיה עסיסית ותהיה תוספת מרעננת לכל ארוחה ובטח אורחת כבוד בשולחן הסלטים של שבת
למה באמת כדאי לכם:
- אפשר להכין סלט מלפפונים גם בלי שמיר, כי לא כולם אוהבים, אבל מי שאוהב – מה זה הולך להתלהב
סלט מלפפונים ושמיר מלא בריאות וערכים תזונתיים מצוינים, שירענן להם כל ארוחה עם טעם עסיסי נפלא
שורה תחתונה: מפתיע כמה זה פשוט וטעים להכין בקלות סלט מלפפונים.
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
אז איך מכינים?
סלט מלפפונים ושמיר ב-10 דקות
המצרכים
- 4 מלפפונים ( בינוניים לא קלופים חתוכים לעיגולים דקים)
- 1 בצל לבן (גדול חתוך לחצאי עיגול)
- 1 בצל סגול (קטן חתוך לחצאי עיגול)
- 3 גבעולי בצל ירוק (פרוסים דק)
- 2 מלפפונים חמוצים במלח / חומץ (חתוכים לקוביות קטנות)
- ½ צרור עלי שמיר (קצוצים)
- ½ פלפל ירוק (חריף קצוץ דק לאוהבי החריף)
לרוטב הסלט:
- 1 כף חומץ
- 4 כפות שמן קנולה או זית
- ½ לימון (סחוט)
- ½ כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה
- בקערה נשים את כל מרכיבי הסלט והרוטב.
- נערבב היטב, להניח בצד לספיגת טעמים.
- לפני הגשה נטעם ולתקן טעמים.
רק עוד דבר אחד אחרון!
סלט מלפפונים
נמנעים מבשר? פשוט נמאס ובא לכם צמחוני? סידרנו אותכם!
עוד מתכונים מעניינים באתר
בא לכם עוד? עשרות מתכונים צמחוניים מושלמים מחכים לכם – עכשיו באתר!
מקור: סלט מלפפונים מתכון מאת: Lea Tsvila Meir
