משגעת ומטריפה: רולדת אלפחורס קלה ויפה!
אנחנו חייבים לצאת מהקונספט השגוי הזה שמאכלים או עוגות שנראים מדהימים ביופיים בטח יצריכו מאיתנו מלא מלא עבודה!
יש אלפי מתכונים שמוכיחים בדיוק ההיפך, כמו זה המושלם של רולדת אלפחורס מטריפה ומשגעת שכ"כ קל להכין אותה, ועוד יותר – להתענג עליה בהפסקת קפה מפנקת במיוחד.
רולדת אלפחורס מהממת וטעימה תפנק אתכם במרקם רך ומושלם במלית קצפת קטיפתית, ממרח ריבת חלב מפנקת וקוקוס עשיר, ומעל הכל זילוף נוסף של ריבת חלב או סירופ שוקולד ושבבי אגוזים קראנצ'יים.
אפייה קצרה, גלגול זריז ויש לכם עוגת אלפחורס מפוארת ועשירה בטעמים מטריפים, שתככב בכל אירוח חגיגי ובכל ארוחה חלבית מרשימה
למה באמת כדאי לכם: רולדת אלפחורס
- רולדת אלפחורס מטריפה וכ"כ יפה שתעשה לכם חגיגת טעמים מופלאה בפה.
- מתכון מושלם של רולדת אלפחורס, המוכיח שעודה מושלמת ומרהיבה ביופייה, לא חייבת להיות מסובכת להכנה
- אפייה קצרה, גלגול זריז ויש לכם עוגת אלפחורס מפוארת ועשירה
שורה תחתונה: תככב בכל אירוח חגיגי ובכל ארוחה חלבית מרשימה
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
דרגו את המתכון כאן
אז איך מכינים?
רולדת אלפחורס – שלב אחר שלב
נקציף את החלבונים עם קורט מלח וסוכר, נוסיף את החלמונים, שמן וקמח ונערבב קלות.
משגעת ומטריפה: רולדת אלפחורס קלה ויפה!
המצרכים
- 4 ביצים מופרדות
- קורט מלח
- 4 כפות סוכר
- 1 שקית סוכר וניל
- ½ כוס שמן
- 4 כפות כפות גדושות קמח
- ½ כפית אבקת אפיה
למילוי:
- ריבת חלב
- קרם מסקרפונה ( או מיכל שמנת להקפצה ופודינג וניל)
- שבבי אגוזים לקישוט
אופן ההכנה
- נקציף את החלבונים כמה דקות עם קורט מלח וסוכר. אח"כ נוסיף את החלמונים שמן וקמח ונערבב קלות.
- נשמן נייר אפיה בתבנית גדולה ונשטח בעדינות את התערובת מעל ונכניס לתנור על 180 מעלות עד שמזהיב מעט ( 15 דקות בערך).
- נגלגל את העוגה כשהיא חמה עם נייר האפיה ונמתין שתתקרר מעט. נפתח את הגלגול, נמרח ריבת חלב ונפזר קוקוס ונמרח גם קרם מסקרפונה או נקציף שמנת עם פודינג וניל.
- נגלגל שוב, נמרח שוב קרם על העוגה ונקשט בשבבי אגוזים וזילוף ריבת חלב.
רק עוד דבר אחד אחרון!
יום הולדת? חג ושמחה? או שיש אורחים בדרך וסתם בא לכם להרשים?
עוד מתכונים מעניינים באתר
- קינוחי כוסות פררו רושה
- אסאדו בתנור קל ומרשים
- עוגת מספרים ליום הולדת
- עוגת אלפחורס מרשימה במיוחד
- חלת מפתח לסגולה ובריאות
- מתכון אוזני המן מנצח
בא לכם עוד? עשרות מתכונים חגיגיים מושלמים מחכים לכם – עכשיו באתר!
הרולדה הכי טובה שעשיתי! אוורירית ומאוד טעימה!
היי רויטל,
מעולה!! נשמח גם לראות תמונות בקבוצה 🙂
תודה על המתכון יצא לי רולדה מהממת
היי ירדן,
שמחים מאוד שאת נהנית מהרולדה!
מוזמנת להצטרף גם לקבוצת הוואטסאפ שלנו 🙂