| | | | | |

עוגת שמנת פירורים כשרה לפסח

הטעם שלה כ"כ, אבל כ"כ מענג ומפנק, שבחיים לא הייתם מזהים שאין בה טיפה של חמץ, ותבוא מושלם לצד כוס קפה!
בהשראת: נועם זיגדון
ציון 4.41 על ידי 5 דירוגים
מתכון לעוגת שמנת

עם כל הכבוד לתחליפים המצוינים של עוגות כשרות לפסח, עם כל הכבוד לקינוחי הפרווה של ארוחות החג הבשריות, יש דברים שגם בחג אנחנו פשוט לא מוותרים. למשל, עוגת שמנת פירורים!

והיום אנחנו מביאים לכם את המתכון המושלם של עוגת שמנת פירורים כשרה לפסח, שהטעם שלה כ"כ, אבל כ"כ מענג ומפנק, שבחיים לא הייתם מזהים שאין בה טיפה של חמץ, ותבוא מושלם לצד כוס קפה חם!

מה שכן יש בעוגה המופלאה הזו הוא קרם שמנתי ענוג, רך ונימוח בטירוף המונח על תחתית פריכה של קמח שקדים עשיר, ומעל כל הטוב הזה פירורים עדינים וממכרים, שמוסיפים לה קראנצ'יות נוספת ומראה מרהיב ומגרה

ספר המתכונים של נועם זיגדון

מתכון עוגת שמנת
צילום: נועם זיגדון

אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!

דרגו את המתכון כאן

אז איך מכינים?

מתכון לעוגת שמנת

עוגת שמנת פירורים כשרה לפסח

הטעם שלה כ"כ, אבל כ"כ מענג ומפנק, שבחיים לא הייתם מזהים שאין בה טיפה של חמץ, ותבוא מושלם לצד כוס קפה!
ציון 4.41 על ידי 5 דירוגים
לדרג
באדיבות: נועם זיגדון

ציוד

תבנית אפייה בינונית
כוס חד פעמית חמה

המצרכים

לבצק:

  • 2 כוסות קמח שקדים
  • 6 כפות קורנפלור
  • ½1 חמאה רכה (150 גרם )
  • ½ כוס סוכר
  • 1 כפית תמצית וניל

לתערובת הגבינות:

  • 1 מיכל שמנת מתוקה (250 מ"ל)
  • 1 חבילה גבינה (250 גרם )
  • 1 גביע שמנת חמוצה (200 מ"ל)
  • ¾ כוס סוכר
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 2 כפות אינסטנט פודינג וניל

אופן ההכנה

להכנת הבצק:

  • נכניס את כל רכיבי הבצק לקערה ונלוש לבצק אחיד.
  • 3/4 מהכמות לשטח בתבנית בינונית 1/3 להניח כגוש על נייר אפיה.
  • לאפות בתנור שחומם מראש על 180° כ-10 דקות עד שמשחים.

להכנת תערובת הגבינות :

  • להקציף 1 שמנת מתוקה 250 גרם גבינה 1 שמנת חמוצה ¾ כוס סוכר 1 כפית תמצית וניל 2 כפות אינסטנט פודינג וניל.
  • לאחר שהבצק התקרר לצקת את הגבינות מעליו.
  • לפורר את גוש הבצק ולפזר מעל הגבינות.

הערות וטיפים

  • אפשר להחליף את הקורנפלור בקמח תפוחי אדמה.
  • להכניס למקרר לפחות שעתיים לפני ההגשה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
מתכון עוגת שמנת
צילום: נועם זיגדון

 


רק עוד דבר אחד אחרון!

שבועות? אירוח חלבי? כל הפינוקים החלביים שתדמיינו – עלינו!

עוד מתכונים מעניינים באתר

מקור: עוגת שמנת פירורים מתכון מאת: נועם זיגדון

מוזמנים לעקוב גם בקבוצתה: פשוט לבשל עם נועם זיגדון

Similar Posts

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

ניסית את המתכון? איך יצא?




Advertisements