ארוחות ערב | ארוחות צהריים | חלבי | כללי | ללא גלוטן | ללא סוכר | ללא תוספת סוכר | מאפים ולחמים | מתכונים בריאים | מתכונים דיאטטים
פיצה טחינה ללא קמח וסוכר
פיצה מושלמת המגרה את כולם במראה המהמם שלה, ומרשימה את כולם בטעם
על פיצה לא מתפשרים – מתכון פיצה טחינה ביתית בטעם אגדי מבצק מושלם על בסיס טחינה המקבל פריכות מעולה עם קראסט שחום ומשגע, ורך בטירוף מבפנים.
משדרגים ברוטב עשיר והמון גבינה נמסה מעל ומקבלים פיצה טחינה מושלמת המגרה את כולם במראה המהמם שלה, ומרשימה את כולם בטעמי הגבינה שכולנו אוהבים. אין סיכוי שמוותרים!
ציוד
תבנית אפייה בינונית
המצרכים
לבסיס:
- 1 ביצה
- 1 כף מים
- מלח (קורט)
- 1 כף טחינה
- 1 כפית אבקת אפייה
לרוטב:
- 2-3 כפות רסק עגבניות ללא סוכר
- 2 שיני שום
- פלפל שחור (מעט)
- מלח (קורט)
- בזיליקום יבש (מעט)
לפיזור:
- גבינה צהובה ( וכל תוספת שרוצים)
אופן ההכנה
להכנת הבסיס:
- בקערית נערבב את הביצה עם כף מים מעט מלח כף טחינה וכפית אבקת אפייה.
- נמזוג לצלחת משומנת מעט ונכניס למיקרוגל למשך 2 דקות.
- נוציא נהפוך ונכניס שוב ל 30 שניות.
להכנת הרוטב:
- נמזוג שלוק של שמן זית למחבת ונוסיף 2-3 כפות של רסק עגבניות ללא סוכר, 1-2 שיני שום קצוצות, פלפל שחור, מעט מלח, בזיליקום יבש, ומים.
- נערבב, וכשרותח נוריד מהאש ונמזוג על כל הפיצה.
- נפזר מעל גבינה צהובה מגורדת וכל תוספת שאוהבים.
- נכניס לתנור ונאפה למשך 5 - 8 דקות.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
רק עוד דבר אחד אחרון!
המתכון הזה מוכיח שוב את מה שידענו תמיד – אפשר לאכול טוב גם כששומרים על המשקל…
עוד מתכונים מעניינים באתר
צריכים עוד הוכחות? בבקשה עוד מלא מתכונים דיאטטים מושלמים שיעשו לכם טעים – מחכים עכשיו באתר!
מקור: פיצה טחינה מתכון מאת: בטי דרעי
