• ▢ 5 תפוחי אדמה אדומים (מבושלים ומעוכים לפירה)
• ▢ 1 בצל (קצוץ מטוגן עם 2 כפות שמן)
• ▢ 2 ביצים (קשות חתוכים לקוביות קטנות - לא חובה)
• ▢ ½ כפית מלח
• ▢ ¼ כפית פלפל לבן
• ▢ ½ כפית כורכום
• ▢ ½ כף מרק עוף
• ▢ 1 שקית אבקת אפיה (10 גרם)
• ▢ ½ לימון (סחוט)

למילוי:

• ▢ בשר טחון (250 גרם)
• ▢ 1 בצל (גדול קצוץ)
• ▢ ½ כפית פפריקה מתוקה
• ▢ ¼ כפית כורכום
• ▢ ¼ כפית כמון
• ▢ ¼ כפית בהרט
• ▢ ½ כפית חצי כפית מלח
• ▢ ½ כפית פלפל שחור גרוס
• ▢ 1 חופן כוסברה (קצוצה)
• ▢ 1 חופן צנוברים (קלויים)

לטיגון:

• ▢ שמן קנולה לטיגון
• ▢ 1 צלחת קמח מצה
• ▢ 1 קערית 2 ביצים טרופות ( + ¼ כפית מלח)