חמוץ, מתוק, מושששלם: חזה עוף בטמפורה במרינדת דבש ולימון ממכרים
אנחנו אוהבים מנות עוף בכל הצורות האפשריות – צלוי או בגריל, מבושל או אפוי, א-בל היום בא לנו ללכת רחוק עד……. למזרח הרחוק ולהכין מנה מופלאה של חזה עוף בטמפורה במרינדת דבש ולימון מהממת. נתחי עוף רכים ועסיסיים עטופים בטמפורה קראנצ'ית ומרינדה חמוצה-מתוקה נהדרת, וכל זה בהכנה קלה במיוחד ובמראה מטריף שעושה חשק לטרוף…
חזה עוף בטמפורה (חמוץ, מתוק, מושלם)
מנה מופלאה של חזה עוף בטמפורה במרינדת דבש ולימון מהממת – רכה ועסיסית, עטופה בטמפורה קראנצ'ית
בהשראת: מלי מאירוב
ציון 4.43 על ידי 7 דירוגים
אנחנו אוהבים מנות עוף בכל הצורות האפשריות – צלוי או בגריל, מבושל או אפוי, א-בל היום בא לנו ללכת רחוק עד……. למזרח הרחוק ולהכין מנה מופלאה של חזה עוף בטמפורה במרינדת דבש ולימון מהממת.
עוף חמוץ מתוק בטמפורה אידיאלי לארוחת צהריים לילדים לערב מפנק לכולם וכל פעם שבאמת מתחשק מנת עוף עסיסית עטופה בטמפורה קראנצ'ית וטבולה במרינדה חמוצה-מתוקה נהדרת.
ומה יש בה במנת חזה עוף בטמפורה שהופך אותה לכ"כ מושלמת? אז ככה… ציפוי טמפורה של קמח, קורנפלור ותבלינים, מרינדת צ'ילי, לימון ודבש ו…..הכנה קלה במיוחד ומראה מטריף שעושה חשק לטרוף…
בקערה נשים את חומרי הטמפורה ונערבב עד שהבלילה סמיכה כמו טחינה, נכניס רצועות חזה עוף, נחמם שמן עמוק בסיר ונטגן את הרצועות שעטופות בבלילה עד שמקבלים צבע זהוב ונעביר לצלחת
בסיר קטן נשים חצי כוס צ'ילי מתוק, מיץ לימון מלימון אחד, 3 כפות דבש ו-4 כפות מים. נערבב על אש נמוכה עד שמסמיך טיפה.
נכניס את הרצועות לרוטב, נערבב כדי שהרוטב יכסה אותם ונגיש
[adinserter block="10"]
הערות וטיפים
למי שמשתמשת בקמח לבן רצוי להוסיף גם כפית אבקת אפיה
למי שאין קורנפלור ניתן לשים שקית אבקת אפיה או חצי כפית סודה לשתייה...
הכוס לא משנה העיקר שכל המתכון באותה כוס.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
[adinserter block="4"]
רוצים הזדמנות לככב באתר?! הגיבו למטה או שלחו לנו את התמונות שלכם למתכון!
רק עוד דבר אחד אחרון!
הילדים בבית ומשועממים? זללו את הכל ועדיין מבקשים משהו טעים? אל דאגה!
יצא מושלם!!! לדעתי מי שאוהב חריף לשים פחות דבש או לשלב עם צ'ילי חריף…. מושלם!
היי שקד,
מעולה, תודה רבה על הטיפ!