שבת מתוקה, כמו מלכה: חלה מתוקה לשבת טעימה (בלי ביצים!)
נכון, אפשר לקנות חלה מתוקה בכל סופר, נכון, אפשר גם להעביר שבת שלמה עם חלה רגילה מהמכולת, א-בל עם מתכון כל כך קל של חלה לשבת גם השבת שלכם תהיה מתוקה ומפנקת במיוחד. חלה מתוקה ורכה תציף את הבית בניחוחות אפייה משגעים ובאווירת סופ"ש חגיגית! היא דורשת הכנה קלילה, לישה במיקסר או ביד, התפחתה קצרה והמון אהבה. והשוס – חלה מתוקה ללא ביצים בכלל שתעשה לכם עונג שבת טעים בליווי מתבלים טעימים וסלטים רעננים
חלה מתוקה לשבת (בלי ביצים!)

[button color="grey" size="medium" link="https://metukimil.co.il/tag/מלי-מאירוב icon="" target="false" nofollow="false"]ספר המתכונים של מלי מאירוב [/button]

[adinserter block="2"]
למה באמת כדאי לכם: חלה מתוקה
- חלה מתוקה ללא ביצים בכלל, כך שלגמרי מתאימה גם לטבעונים
- לחמניות קטנות ושובבות – הכל הולך עם המתכון המושלם הזה…
- חלה לשבת קלה להכנה ורכה להפליא
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם! דרגו את המתכון כאן
איך מכינים

חלה מתוקה לשבת (בלי ביצים!)
המצרכים
- קילו קמח
- 2 כפות שמרים יבשים
- כף אבקת גלוטן או משפר אפייה (לא חובה)
- חצי כוס סוכר
- 2 כוסות מים רגילים (ועוד כוס בצד)
- חצי כוס שמן
- מלח
- שומשום
אופן ההכנה
- בקערת המיקסר נשים קמח, שמרים יבשים, משפר אפיה וסוכר. נערבב ונוסיף 2 כוסות מים רגילים ונשמור עוד כוס בצד. נתחיל ללוש ונוסיף חצי כוס שמן וכף מלח.
- נלוש ונוסיף כמה טיפות מים בהדרגה כל כמה שניות לישה. נלוש עשר דקות עד שהבצק דבוק לתחתית ומנותק מהדפנות. נרים אותו מהקערה עם ידיים משומנות ונעביר למשטח טיפה משומן
- נעצב לכדור ונניח בקערה ונכסה ל-45 דקות בלבד להתפחה (גם לחלות).
- נניח על משטח טיפה משומן, נרדד כל כדור ונעצב ונניח בתבנית עד 9 לחמניות. נבריש במים ונפזר שומשום ונתפיח שעה ורבע בתבנית או עד הכפלה
- נתיז עם היד מים על הלחמניות ונכניס לתנור לאפייה רגילה על 190 מעלות מדף שני מלמטה עד לקבלת צבע זהוב בערך 20 דקות.
- שעה אחרי שהלחמניות יצאו מהתנור ניתן להקפיא ולהפשיר בטמפרטורת החדר.
הערות וטיפים
- אפשר ללוש ביד
- את כוס המים השלישית נשים בטיפות ורק אם יש צורך
- אל תעמיסו על התבנית יותר מ-9 לחמניות, כך שיתאפו כמו שצריך
- חשוב להכניס לתנור רק שראיתם שתפח!
[adinserter block="4"]


רק עוד דבר אחד אחרון!
אם אתם ממש בעניין של אפייה ביתית וחייבים לפתוח סופ"ש עם ריח של מאפיה בבית, יש לנו עמוד שאסור לפספס >> חלה לשבת: 12 מתכוני חלות לשבת מדהימות
מחפשים עוד ביס בצקי מושלם? עוד מתכוני מאפים ולחמים מושלמים מחכים לכם – עכשיו באתר!