מתכון קל של חלה מתוקה לשבת ללא ביצים, רכה ויפהתציף את הבית באווירת סופ"ש חגיגית!
בהשראת: מלי מאירוב
ציון 4.50 על ידי 2 דירוגים
נכון, אפשר לקנות חלה מתוקה בכל סופר, נכון, אפשר גם להעביר שבת שלמה עם חלה רגילה מהמכולת, א-בל עם מתכון כל כך קל של חלה לשבת ללא ביצים גם הסופ"ש שלכם יהיה מתוק ומפנק במיוחד..
חלה מתוקה וכ"כ רכה תציף את הבית בניחוחות אפייה משגעים ובאווירת סופ"ש חגיגית! היא דורשת הכנה קלילה בלבד, לישה במיקסר או ביד, אפשרות לעשות לחמניות קטנות ושובבות, התפחתה קצרה והמון אהבה…
והשוס – חלה מתוקה ללא ביצים בכלל, כך שלגמרי מתאימה גם לטבעונים, ותעשה לכם עונג שבת טעים על שולחן האוכל בליווי מתבלים טעימים וסלטים רעננים
בקערת המיקסר נשים קמח, שמרים יבשים, משפר אפיה וסוכר. נערבב ונוסיף 2 כוסות מים רגילים ונשמור עוד כוס בצד. נתחיל ללוש ונוסיף חצי כוס שמן וכף מלח.
נלוש ונוסיף כמה טיפות מים בהדרגה כל כמה שניות לישה. נלוש עשר דקות עד שהבצק דבוק לתחתית ומנותק מהדפנות. נרים אותו מהקערה עם ידיים משומנות ונעביר למשטח טיפה משומן
נעצב לכדור ונניח בקערה ונכסה ל-45 דקות בלבד להתפחה (גם לחלות).
נניח על משטח טיפה משומן, נרדד כל כדור ונעצב ונניח בתבנית עד 9 לחמניות. נבריש במים ונפזר שומשום ונתפיח שעה ורבע בתבנית או עד הכפלה
נתיז עם היד מים על הלחמניות ונכניס לתנור לאפייה רגילה על 190 מעלות מדף שני מלמטה עד לקבלת צבע זהוב בערך 20 דקות.
שעה אחרי שהלחמניות יצאו מהתנור ניתן להקפיא ולהפשיר בטמפרטורת החדר.
הערות וטיפים
אפשר ללוש ביד
את כוס המים השלישית נשים בטיפות ורק אם יש צורך
אל תעמיסו על התבנית יותר מ-9 לחמניות, כך שיתאפו כמו שצריך
חשוב להכניס לתנור רק שראיתם שתפח!
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
חלה מתוקה לשבת. צילום: קרן נוח רוסוצילום: קרן נוח רוסו
רוצים הזדמנות לככב באתר?! הגיבו למטה או שלחו לנו את התמונות שלכם למתכון!
