סלט חציל קליל ומפיל ברוטב עגבניות משגע
לשבת ולחג, לתוספת מושלמת או למריחה על חלה טרייה - אין כמו סלט חציל ברוטב עגבניות עשיר וסמיך
לשבת ולחג, לתוספת מושלמת לכל ארוחה או למריחה על חלה טרייה – אין כמו סלט חציל ברוטב עגבניות!
הוא עשיר וסמיך, מפוצץ בקוביות חצילים עסיסיות – מטוגנות או אפויות, ברוטב עגבניות משובח ובתיבול שיענג לכם את כל בלוטות הטעם.
אז קבלו מתכון לסלט חצילים קליל ונהדר, שלא תוכלו להפסיק להכין ולא תרצו להפסיק לזלול
למה באמת כדאי לכם: סלט חציל
- סלט לשבת? לכו על סלט חציל קליל ברוטב עגבניות משגע עם קוביות חצילים עסיסיות, ותיבול מושלם!
- מתכון סלט חצילים מבושל שיענג לכם את כל בלוטות הטעם
שורה תחתונה: סלט חציל שלא תוכלו להפסיק להכין ולא תרצו להפסיק לזלול…
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
דרגו את המתכון כאן
איך מכינים? סלט חצילים ועגבניות
סלט חציל קליל ומפיל ברוטב עגבניות משגע
לשבת ולחג, לתוספת מושלמת או למריחה על חלה טרייה - אין כמו סלט חציל ברוטב עגבניות עשיר וסמיך
לדרג
המצרכים
- 2 חצילים שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
- 1 קופסת עגבניות מרוסקות
- 2 כפות רסק עגבניות
- 4 שיני שום קצוצות
- ¼ כוס מים
- מעט סוכר
- מלח
- פפריקה מתוקה
- כמון
- ½ צרור כוסברה קצוצה
אופן ההכנה
- ממליחים את קוביות החצילים, מניחים במסננת, נותנים לחצילים מספר שעות להגיר נוזלים ומנגבים אותם.
- אופציה אחת היא לטגן ואופציה שניה לרסס ספריי שמן, לפזר על נייר אפיה ולאפות.
- במחבת רחבה שמים מעט שמן, מוסיפים את העגבניות המרוסקות, רסק העגבניות והמים. מביאים לרתיחה, מוסיפים את השום, מתבלים, מנמיכים את האש ומבשלים רבע שעה על אש נמוכה כשהמחבת מכוסה.
- מוסיפים את החצילים ומבשלים עוד עשר דקות. מורידים מהאש ומוסיפים כוסברה קצוצה
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
רק עוד דבר אחד אחרון!
שבת מלכה כאן – ואיתה הזמן לנוח וגם להתפנק עם המשפחה!
עוד מתכונים מעניינים באתר
- עוגת שוקולד פרווה חובה כל שבת
- פשטידת תפוחי אדמה מנצחת
- עוגת זברה בחושה מרשימה (סרטון הכנה)
- קציצות בשר טחון של אמא
בא לכם עוד? עשרות מתכונים לשבת מושלמים מחכים לכם – עכשיו באתר!
יצא מושלם.
היי לאה,
תענוג! נשמח גם לראות איך יצא בקבוצה 🙂
טעים בטרוףף
גיוון לסלט חצילים לשבת
הכוסברה ממש מרעננת אותו שמתי בנדיבות
היי חיה,
שמחים שאהבת את המתכון. אם בא לך לשתף תמונות, אפשר להעלות לקבוצת הפייסבוק שלנו