תפוח אדמה מוקרם בתנור: מנה אליפות בקלי קלות
לאירוח ספונטני ומרשים, לארוחת ערב מפנקת וטעימה, לנשנוש חם בצהרי היום, לאירוח חלבי מענג ומספק..
אין כמו תפוח אדמה מוקרם בתנור – מנה נוסטלגית, מרשימה יפהפייה, שתעניק לכם ביס רך של מחית תפוחי אדמה נימוחה עם פטריות עסיסיות בטעם אגוזי ומוקרם ברוטב שמנת וגבינה עשיר להעצמת החוויה והטעמים המופלאים.
כאן אנו מביאים לכם תפוח אדמה מוקרם מתכון בהכנה הכי קלילה שיש, ללא צורך בקילוף. כמה תבלינים טובים וחיתוך קצרצר של הירקות – ואתם יכולים להתרווח בשולחן ופשוט להתענג על מנת אליפות שתוציא מכולם קריאות וואו מאושרות…
למה באמת כדאי לכם: תפוח אדמה מוקרם בתנור
- תפוח אדמה מוקרם כמו בקניון – מנה נוסטלגית, מרשימה ויפהפייה, מושלמת לאירוח מרשים, ארוחת ערב מפנקת או אירוח חלבי עשיר
- ביס רך ונימוח של מחית תפוחי אדמה ופטריות עסיסיות בטעם אגוזי ברוטב שמנת עשיר להעצמת החוויה והטעמים המופלאים
שורה תחתונה: תפוח אדמה מוקרם עם פטריות – אליפות של מנה, קלילה להכנה!
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
דרגו את המתכון כאן
איך מכינים? תפוח אדמה מוקרם בתנור
תפוח אדמה מוקרם בתנור: מנה אליפות בקלי קלות
המצרכים
- 4 תפוחי אדמה בינוניים - גדולים
- ½ סלסלת פטריות או קופסת שימורים אחת
- 1 בצל קצוץ דק
- 3 כפות חמאה
- ¼ כוס שמנת לבישול
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- 200 גרם גבינה צהובה מגורדת
- 2 גבעולי בצל ירוק קצוצים לקישוט
- קורט פפריקה מתוקה לקישוט
אופן ההכנה
- מניחים את תפוחי האדמה שלמים על הקליפה בתבנית עם מלח גס בחום של 190-200 מעלות ואופים עד שהם רכים לגמרי.
- בינתיים מטגנים בחמאה בצל קצוץ עד להזהבה, מוסיפים פטריות קצוצות ומטגנים מעט. מתבלים במלח ופלפל שחור.
- כשתפוחי האדמה מוכנים חותכים אותם לחצי אבל לא עד הסוף, אלא שיישארו מחוברים. מרוקנים בעזרת כפית את רוב התוכן שלהם אל תוך קערה ומועכים לפירה.
- מוסיפים את הבצל והפטריות, מלח ומעט שמנת לבישול עד שמגיעים למרקם חלק ונעים.
- מחזירים את המלית אל תוך תפוחי האדמה ומפזרים מעל גבינה מגורדת.
- מחזירים לתנור להקרמה עד שהגבינה נמסה ומבעבעת. מפזרים מעל קצת בצל ירוק קצוץ ופפריקה מתוקה לקישוט (ממש מעט ולא חובה), ומגישים חם
רק עוד דבר אחד אחרון!
בחורף, סתיו או קיץ – לפעמים כל מה שרוצים זה להישאר במיטה, להתפנק עם אוכל מנחם, וזהו – כי מגיע לכם!
עוד מתכונים מעניינים באתר
- מרק שעועית קלאסי וטעים
- סופלה שוקולד פרווה מנחם
- מרק ירקות מושלם להצטננות
- מרק כתום מנחם ויפייפה
- מרק אפונה מיוחד ובריא
בא לכם עוד? עשרות מתכונים מנחמים מושלמים מחכים לכם – עכשיו באתר!
מקור: מירב דהן
