עוגת דבש שוקולד מקמח כוסמין
מתכון לעוגת דבש משגעת, עשירה בשוקולד ומפנקת יותר מכל עוגת דבש שיצא לכם לטעום אי־פעם!
בכל שנה, בראש שנה, אני לא מוותרת על אירוח המשפחה והחברים כי אני הכי אוהבת להכין את המאכלים הכי טעימים ומפנקים שמכינים רק בראש השנה. אחת העוגות הכי מבוקשות אצלי, בכל שנה מחדש, היא עוגת דבש בחושה שעשויה מקמח כוסמין.
מבין עוגות דבש שיצא לכם לטעום, עוגה עסיסית כזו עוד לא טעמתם. כל כך עשירה ומפנקת שכל ביס ממנה חגיגה. מתכון לעוגת דבש פשוט ביותר, יש גם סרטון שיהיה נוח, ותקבלו עוגה עשירה ומפנקת שמשלבת דבש עם שוקולד ומביאה את החגיגה למקומות משגעים!
מתכון באדיבות: נועם זיגדון
למה באמת כדאי לכם: מתכון לעוגת דבש
- מתכון לעוגת דבש עסיסית פרווה שאפשר להגיש לאחר ארוחה בשרית!
- מתכון קל ביותר להכנה ויש גם סרטון כדי שיהיה קל יותר!
- עוגה חגיגית שיוצרת חגיגה נוספת עם כל ביס ומשדרגת את אווירת החג!
- עוגה כל כך טעימה שלא תפסיקו להכין אותה גם כשיגמרו החגים!
שורה תחתונה: אם אתם מארחים או מתארחים העוגה הזו תפתיע את כולם ותגדיל את החגיגה!
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
איך מכינים? הקליקו לסרטון מלא:
עוגת דבש שוקולד מקמח כוסמין
ציוד
המצרכים
- 2 ½ כוסות קמח כוסמין
- 4 ביצים L
- ¾ כוס סוכר
- ¾ כוס דבש
- 1 שקית אבקת אפייה
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1 כוס שמן
- 1 כוס מים רותחים
- 3 כפות קקאו
- 1 כפית נס קפה או קפה שחור
- 1 כפית תמצית וניל
לגנאש:
- 100 גרם שוקולד מריר
- ½ כוס שמנת צמחית
- 1 כף דבש
אופן ההכנה
- מערבבים את המים עם הקקאו, נס קפה, ותמצית וניל עד לאיחוד החומרים ושלא יהיו גושים.
- לאחר מוסיפים לקמח את האבקות אפייה והסודה לשתייה.
- מקציפים במיקסר את הביצים לקצף אוורירי, ואז מוסיפים בזילוף דק את השמן, סוכר, ודבש, ומוסיפים את תערובת הקמח ומים.
- מקציפים עד לקבלת עיסה חלקה ללא גושים.
- משמנים את תבנית האפייה, ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות למשך 50 דקות בערך.
- ממיסים ביחד את השוקולד מריר, שמנת צמחית, וכף דבש, ושופכים מעל לעוגה.
הערות וטיפים
הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!
רק עוד דבר אחד אחרון!
אין דרך מבורכת יותר מלפתוח שנה חדשה מלהכין מתכונים מיוחדים ועשירי טעמים!
עוד מתכונים מעניינים באתר
- עוגת תפוחים וקינמון משגעת
- מאפה בצק עלים דג לראש השנה
- עוגיות שושנים לחג נמסות בפה
- עוגת דבש הכי קלה
- עוגת תפוחים בחושה הפוכה
- סלט סלק אדום נדיר
עוד מתכונים לחג ראש השנה קלים ומפנקים מחכים באתר,
אז כנסו ותאספו לכם כמה מתכונים מפנקים שיעשו לכם את השנה מבורכת יותר!
מקור: עוגת דבש שוקולד – נועם זיגדון.
גם בקבוצה: פשוט לבשל עם נועם זיגדון.