עוגת סולת אישית רכה וטעימה
בסירופ סוכר נדיר ומתקתק
מי מאיתנו לא אוהב עוגת סולת מפנקת ומדהימה עם טעם של עוד? וכאשר אפשר לשדרג לגרסה אישית קטנה וחמודה, אין סיכוי של מכינים!
קבלו מתכון לעוגת סולת אישית רכה וטעימה שתמיד יוצאת רכה, נימוחה, וספוגה בסירופ סוכר נדיר ומתקתק, בגרסה מיני מאפינס קטנים שתמיד עושים חשק לאכול.
מכינים עוגה מושלמת זו בקלי קלות ובעיניים חצי עצומות, ונהנים מחווית טעמים עשירה ומגרה שתטשטש לכולם את החושים!
מתכון באדיבות: דבורה אוזנה
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
ציוד
תבנית שקעים / תבנית רגילה 24/26
כוס חד פעמי חמה
המצרכים
- 3 ביצים
- 1 ½ כוסות סוכר
- 1 כוס סולת
- 1 כוס קוקוס
- 1 כוס קמח תופח
- 1 כוס מיץ תפוזים
- 1 כוס שמן
- גרידת תפוז מתפוז אחד (לא חובה אבל מוסיף ארומה וטעם)
- קוקוס לקישוט וטעם
לסירופ:
- ½ כוס מים
- ½ כוס תפוזים
- ½ כוס סוכר
- 2 כפיות תמצית ורדים / שתי כפות מיי ורדים מהול (לא חובה למי שלא מתחבר)
אופן ההכנה
- להכנת הסירופ - מרתיחים הכל למשך עשרים דקות על להבה נמוכה.
- להכנת הסולת - נקציף את הביצים יחד עם הסוכר עד לקבלת קצף תפוח ובהיר
- מוסיפים את הנוזלים ולאחר מכן היבשים, ונערבל את הכל יחד לקבלת מסה אחידה
- שמים מנג'טים בתבנית שקעים משומנת, ולצקת מחצית המנג׳טים.
- נאפה אפייה רגילה בתנור שחומם מראש ל-160 מעלות למשך 30 דקות ומיד לצקת את הסירופ ומעל קוקוס.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
שאלות נפוצות: עוגת סולת אישית
| מתי לשים את הסירופ? כשהן יוצאות מהתנור להשקות אותן בסירופ קר. כמובן להוציא לפני כן מהשקעים אלה אם כן מכינים כעוגה. |
| אפשר להקפיא את העוגה? לא מומלץ. |
הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!
רק עוד דבר אחד אחרון!
המתכון הזה הוא חלק מאוסף
מתכוני עוגות מושלמים. אל תפספסו!
