מאפה בצק עלים בצורת דג
מאפה בצק עלים במילוי בשר ובצורה מקורית של דג! צורת הגשה מיוחדת במינה וחגיגית לראש השנה!
בכל חג שאני מארחת אורחים אני מכינה כמה מנות עשירות ומרשימות. בתור מנה ראשונה אני מכינה דגים ובורקסים, אבל בראש השנה אני לוקחת את הבורקסים כמה צעדים קדימה ומכינה מאפה בצק עלים משובח במילוי בשר איכותי ומתובל בפטריות ובצנוברים.
ראש השנה הוא חג מיוחד ויש מתכונים עם בצק עלים שהם טובים, אבל המתכון הזה הכי מקורי שראיתי עד היום, הכי טעים שטעמתי וממש פשוט להכנה! רק להסתכל על התמונה ולהבין שזה מתכון שאסור לוותר עליו!
למה באמת כדאי לכם: מאפה בצק עלים
- מתכון שמכינים כשרוצים אווירה חגיגית ומיוחדת בחג!
- פשוט להכנה וכולל תמונות להמחשה כדי שיהיה קל ונוח!
- בצק עלים מתכון עשיר למאפה משגע בטעמו, שאפשר למלא בכל מילוי שרוצים!
- טעים ומרשים כל כך שכל עיניי האורחים יביטו בכל בהערצה!
שורה תחתונה: מדליק, מקורי, קל, טעים, מיוחד וחגיגי – כל מה שצריך על השולחן ליצירת חג מושלם!
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
מא' עד ת': צפו בשלבי ההכנה
המצרכים
מצרכים
- 1 חבילה בצק עלים (1 קילו - מעדנות )
- ½ קילו בשר טחון
- 1 בצל (מטוגן)
- 1 קופסא פטריות חתוכות (400 גרם)
- צנוברים (50 גרם )
- 1 ביצה (למריחה)
- שומשום (לפיזור)
אופן ההכנה
אופן הכנה
- בסיר רחב על להבה בינונית שמים בשר טחון, מידי פעם מועכים עם מזלג למניעת גושים.
- מוסיפים פטריות חתוכות, בצל מטוגן, מים.
- בסיר קטן מטגנים קלות צנוברים ומוסיפים לבשר.
- מתבלים - כף פפריקה, כפית מלח, כפית פלפל שחור, כפית כורכום, כפית אבקת מרק עוף.
- מבשלים כרבע שעה, מעבירים למסננת ומצננים.
- פותחים את הבצק על משטח עבודה, חותכים צורה של דג, ממלאים בתערובת הבשר.
- מברישים ביצה ומפזרים שומשום, אופים 170 מעלות עד להזהבה.
שאלות נפוצות: מאפה בצק עלים בצורת דג
| ממה העין של הדג? פלפל שחור שלם. |
רק עוד דבר אחד אחרון!
אין דרך מבורכת יותר מלפתוח שנה חדשה מלהכין מתכונים מיוחדים ועשירי טעמים!
עוד מתכונים מעניינים באתר
- שטרודל תפוחים וקינמון
- סלמון בתנור הכי מרשים
- עוגת עקיצת הדבורה מפנקת
- עוגת תפוחים גבוהה ומרשימה
- מתכון עוגת דבש של פעם
- פאי תפוחים פריך וטעים
עוד מתכונים לראש השנה קלים ומפנקים מחכים באתר,
אז כנסו ותאספו לכם כמה מתכונים מפנקים שיעשו לכם את השנה מבורכת יותר!
מקור: אתי ממן
האם אפשר על אותו רעיון למלא בצק עלים בצורת תפוח או רימון?
היי רחל,
אכן כן, ואם את מכינה בצורות האלה אנחנו רוצים לראות איך יצא בקבוצה!!