עוגת שמנת קלה ב-10 דקות

עוגה קלילה ואוורירית שמתקתקים במהירות כאשר מפתיעים אתכם אורחים ואז רק מרשימים!

בהשראת: מלי מלכה

ציון 4.60 על ידי 15 דירוגים

תתפלאו לגלות שתוך 10 דקות עבודה אפשר להכין עוגה כל כך טעימה ויפה, בואו לגלות איך.

עוגת שמנת מדהימה וקלה מאוד על בסיס פתי בר פריכים שמומסים עם חמאה,

עם מלית שמנת רכה במיוחד בניחוח שיטריף לכם את האף.

עוגה קלילה ואוורירית שמתקתקים במהירות כאשר מפתיעים אתכם אורחים ואז רק מרשימים.

ספר המתכונים של מלי מלכה

אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!

דרגו את המתכון כאן

אז איך מכינים?

עוגת שמנת קלה ב-10 דקות

עוגה קלילה ואוורירית שמתקתקים במהירות כאשר מפתיעים אתכם אורחים ואז רק מרשימים!

ציון 4.60 על ידי 15 דירוגים

לדרג

באדיבות: מלי מלכה

ציוד

תבנית: תבנית בקוטר 24.

המצרכים

לתחתית:

▢ 1 חבילה חמאה (100 גרם)
▢ 1 שרוול פתי בר (250 גרם)

לקרם:

▢ 4 גביעים שמנת של פעם (800 מ"ל)
▢ 4 ביצים
▢ 1 חבילה של אינסטנט פודינג (80 גרם)
▢ 200 גרם סוכר

קצפת:

▢ 2 גביע שמנת מתוקה (500 מ"ל)
▢ 1 אינסטנט פודינג (80 גרם)

אופן ההכנה

לתחתית:

נמיס חמאה עם שרוול פתי בר טחונים ונהדק בתבנית.

לקרם:

בקערה נפרדת נוסיף ארבע שמנת של פעם וארבע ביצים, חבילה של אינסטנט פודינג, כוס סוכר.
נערבב היטב להוסיף על העוגה.
נאפה על 180 מעלות 45 דקות.
נצנן היטב ומעל אפשר להוסיף קצפת או לגרד שוקולד ואז למקרר לכמה שעות עד להתייצבות.

לקצפת:

להקציף 2 שמנת מתוקה עם 1 אינסטינג פודינג לקצף יציב.

נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.

שאלות נפוצות: עוגת שמנת

האם אחרי השלב הראשון של הידוק הפתי בר הטחונים בתחתית צריך להקפיא מעט?
אין צורך בהקפאה להניח את המלית ולתנור לאחר שהעוגה קרה להקציף קצפת להניח מעל העוגה ולמקרר לכמה שעות עד להתייצבות.

לערבב במיקסר או ידני?
הכל ידני.

בלי קמח בתערובת של הגבינה, אבקת אפיה, קורנפלור?
בלי, רק שמנת חמוצה.

האם אפשר להכין את העוגה כפרווה?
לא, היא חלבית.

להכניס את העוגה לתנור עם התערובת של הפודינג?
כן לאחר שהנחנו את פירורי העוגיות להוסיף את תערובת השמנת ושאר המרכיבים לעוגה ולתנור.