שניצל בתנור בריא עם פטנט
ששש… אל תספרו לאף אחד, אבל במנה המהממת הזאת יש בקושי כף שמן אחת, ולמרות שהיא אפויה היא טעיממההה בטירופים, בטח על ילדים.
אז קבלו אותו, היישר מהתבנית, שזוף ושחום, זהוב ועסיסי – שניצל בתנור בריא וטעים שפטנט האפייה המהמם שומר על נתחי העוף האלה מלאי בשרנות, רכות ועסיסיות ממכרת.
רכים מבפנים, פריכים מבחוץ, אף אחד לא יעז לחשוב שהם טעימים פחות מהגרסה המטוגנת, ולצד צ'יפס בטטה אפוי ואקסטרה קראנצ׳י עם מתבלים טעימים של חרדל וקטשופ ללא תוספת בוגר – קיבלתם ארוחת צהריים קלאסית, אבל בריאה יותר, וטעימה לא פחות!
למה באמת כדאי לכם: שניצל בתנור
-
שזוף, זהוב ועסיסי – שניצל בתנור לא פחות ממושלם, לא מטוגן, כמעט בלי שמן, אבל טעים ברמות
-
רך מבפנים ופריך מבחוץ, יש טעים מזה?
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
איך מכינים? שניצל בתנור
שניצל בתנור בריא עם פטנט
המצרכים
- ½ קילוגרם נתחי פילה עוף
לבלילה המתובלת:
- 1 כפית תבלין גריל עוף
- 1/2 כפית פפריקה מתוקה
- 1/4 כפית כמון
- 1 כפית אבקת בצל טבעית
- 1 כפית סילאן
- 1 כף שמן זית
- 1 ביצה
לציפוי:
- 1 כוס פירורי לחם כוסמין / רגילים
- 1/4 כוס שומשום
- ספריי שמן זית להתזה
אופן ההכנה
- בקערה גדולה נערבב במזלג את הרכיבים של הבלילה עד לקבלת תערובת אחידה, נוסיף חצי קילו פילה עוף לקערה נערבב בעזרת הידיים היטב, נכסה בניילון נצמד ונעביר למקרר למשך 2-6 שעות.
- ציפוי: נערבב פירורי לחם ושומשום, נטבול כל פילה עוף בציפוי ונעביר לתבנית תנור מרופדת בנייר אפיה.
- נתיז שמן זית מעל כל פילה, נכניס לתנור שחומם על 180 מעלות למשך 15 דקות, נהפוך את השניצלים ונחזיר לאפיה של עוד 5 דקות.
הערות וטיפים
- השתמשו בנתחי פילה עוף
- השרו את הפילטים בבלילה המתובלת לפחות כשעתיים לפני ההכנה
רוצים הזדמנות לככב באתר?! הגיבו למטה או שלחו לנו את התמונות שלכם למתכון!
מה הולך ליד השניצל הנהדר הזה, אתם שואלים? אנחנו הצענו לכם אורז או פסטה, אבל לגמרי אפשר לקחת מכאן עוד רעיונות טעימים של תוספות נהדרות
קבלו מתכוני תוספות מושלמים שמככבים בכל שולחן. אל תפספסו!
יצא ממש טעים ומוצלח
היי ארינה,
מעולה! נשמח לראות תמונות אם צילמת בקבוצה 🙂