נשארו גבינות משבועות? בוריקטס מאפה ללא גלוטן – ביס חלומי וממכר שיא הקלות!
סוד הקסם של בוריקטס מאפה ללא גלוטן לשבועות הוא שילוב מנצח של קלילות הכנה, מילוי גבינות עשיר ומעטה פריך משגע, שיעשה לכם חג מפוצץ ומתפצפץ עם גבינות מובחרות ונימוחות, פריכות ממכרת מבחוץ, וביס חלומי שלא תפסיקו לזלול
בוריקטס מאפה ללא גלוטן לשבועות
למרות שהם כל כך קלים להכנה, אל תטעו בשחומים השובבים האלה – כי הם גם טעימים בטירוף, וגם יהיו בול מאפה האידיאלי שאתם חושקים בו לכל ארוחה!
ואיך לא? סוד הקסם של בוריקטס מאפה ללא גלוטן לשבועות הוא שילוב מנצח של קלילות הכנה, מילוי גבינות עשיר ומעטה פריך משגע! שיעשה לכם חג מפוצץ ומתפצפץ עם גבינות מובחרות ונימוחות, פריכות ממכרת מבחוץ, וביס חלומי שלא תפסיקו לזלול.
נהדרים לכל ארוחת שבועות, לערב חלבי קליל וטעים או לבוקר שבת מפנק לצד ביצים קשות, סלטים, זיתים ומגוון מתבלים…
[button color="grey" size="medium" link="https://metukimil.co.il/tag/mari-נטול-גלוטן" icon="" target="false" nofollow="false"] ספר המתכונים של Mari נטול גלוטן [/button]
[adinserter block="2"]
למה באמת כדאי לכם: מאפה ללא גלוטן
- נהדרים לכל ארוחת שבועות, ערב חלבי קליל או לבוקר שבת מפנק
- בוריקיטס ללא גלוטן – מאפה שבועות פריך ומושלם בגרסה ממכרת!
שורה תחתונה: ביס חלומי שלא תפסיקו לזלול שבועות…
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
איך מכינים? מאפה ללא גלוטן
בוריקטס מאפה ללא גלוטן לשבועות
המצרכים
לבצק:
- 280 גרם קמח תמי כתום (או תמי תופח ואז אין צורך באבקת אפייה)
- 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם)
- 1 גביע יוגורט עיזים (150 גרם)
- 100 גרם גבינת שמנת
- 200 גרם חמאה קרה (חתוכה לקוביות)
- 1 ביצה L
למילוי:
- גבינה מלוחה מגוררת
- גבינה צהובה מגוררת
- 2 כפות גבינת שמנת (מי שאוהב יכול להוסיף טונה וגרגירי תירס)
אופן ההכנה
- במעבד מזון (ניתן גם במיקסר עם וו גיטרה) לערבל את כל חומרי הבצק בכמה פולסים. להעביר למשטח מקומח, לעבד לבצק אחיד ולשים במקרר לפחות לשעה וחצי שעתיים למנוחה!
- לאחר רידוד הבצק על משטח סיליקון טיפה מקומח - לקרוץ עיגולים, אפשר גם עם שבלונה, לזלף קצת מהמילוי גבינות ולקפל לחצי ירח, להדק את הקצוות, להניח בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפיה, למרוח בביצה טרופה המעורבבת עם 3 טיפות שמן, לפזר שומשום ולאפות ב-200 מעלות טורבו עד הזהבה
הערות וטיפים
- מי שלא רוצה הרבה שומן במאפה - יכולה להחליף לגבינות שמנת באחוזי שומן נמוכים יותר
- אפשר למלא גם בטונה, תירס או זיתים יחד עם הגבינות
[adinserter block="4"]
רק עוד דבר אחד אחרון!
מקור: MARI נטול גלוטן
מוזמנים לעקוב גם באינסטגרם | ובדף: Mari נטול גלוטן
אפשר להמיר את הבוריקטיס בקמח אחר ללא גלוטן קמח רב תכליתי מולינו או קונדיטור
היי זאנט!
נכון, אפשר בהחלט ותודה רבה שהוספת לנו מחוכמתך.
מזמינים אותך להצטרף אלינו גם לקבוצת הפייסבוק שלנו כדי שתוכלי ליהנות ממתכונים חדשים שעולים כל יום ושנוכל אנחנו ליהנות מהידע והניסיון הקולינרי שלך 🙂
https://www.facebook.com/groups/metukimgroup/