כשיום העצמאות בפתח, ורוצים להשקיע ולהפתיע את האורחים בעל האש המסורתי, מה יותר מעניין ממתכונים ייחודים ומעניינים שמגיעים ממקומות שונים בעולם?
ובמיוחד, שמדובר במנה הראשית והמעניינת ביותר בכל על האש – הקבב.
ולכן השנה החלטנו לכנס לכם את כל ההפתעות באוסף מיוחד במינו – 5 מתכונים ייחודים ומנצחים לקבב מרחבי העולם.
תופתעו ותגלו מתכון לקבב מיוחד במינו, ישירות מעיראק, מתכון לקבב עם לאפה, ועוד המון הפתעות שמחכות לכם ממש כאן.
התכוננו לקבל שפע של מחמאות על הבשרים המפתיעים שתגישו לאורחים שלכם, לרגל חגיגות העצמאות היפייפיות והמיוחדות ביותר.
מוכנים? בואו נתחיל!
1. משחזרים את המסורת עם מתכון לקבב סופר מיוחד של קבב רומני של סבתא לאה.
קבב הכי קל להכנה שיש, מהיר ופשוט שכל אחד יכול להכין בבית.
ומה שהכי כיף? הקבב מוגש לצד רוטב משגע בשם מוז'דיי, שיגרום לכולם להתפעל.
אז למה אתם מחכים? הכנסו למטבח ותנו קפיצה קטנה היישר לרומניה האהובה, לקבב שאין כמותו.
2. עיראקים התפקדו! איזה כיף להיזכר בטעמים ביתיים עם קבב עיראקי הישר מבגדד !
מתכון מעניין, מגוון וטעים במיוחד של קבב אמיתי אותנטי היישר מעיראק.
קבב עסיסי במיוחד, מצטיין בתיבול מושבח ובניחוח שאי אפשר לעמוד בפניו.
3. קבב אסלי הכי אוורירי שיש! מתכון לקבב שמכיל בתוכו ערבוב של שתי עדות שונות, מזרחי ורומני, מה שהופך אותו למתכון סימבולי שמתאים לאווירת יום העצמאות – חלקנו באנו מארצות ועדות שונות אך כולנו ישראלים, ומה יותר מתאים מקבב טעים כדי לחגוג את זה?! מתכון לקבב ביתי – בדיוק כמו במסעדה בשרית ואיכותית!
4. מתכון לקבב על האש שיפתיע את כל מי שיגיע ויהיה הכוכב המוביל של הארוחה! המתכון המושלם ליום העצמאות, פסח, או כל סיבה טעימה להדליק את המנגל. קבב מעלף שהחשוב בהכנה שלו זה רק סוג הבשר ובמתכון הזה יש את השילוב המנצח של הבשרים והתיבול. אם תכינו בדיוק לפי המתכון, האורחים ידברו על הקבב הזה בכל מפגש ורק יחפשו תירוץ לבוא אליכם לאכול!
5. איך אפשר בלי מתכון קבב עם לאפה ביתית שאי אפשר לעמוד בפניו. רגעים האלה שמתחשק משהו בשרי, עסיסי, ומלא בטעמים, זוהי המנה המושלמת של קבב המרשימה את כל מי שטועם! מתכון לקבב עסיסי שמכינים לצד לאפה ביתית מבצק רך וחלומי הנותנים שילוב טעמים משגע שיטשטש לכם את החושים.
מגישים ליד טחינה וסלטים מושלמים ומתפנקים על מנה ממכרת שמאיימת לכם על הדיאטה, כי פשוט לא תצליחו להפסיק להתענג!
נפתח החשק? מתכון לקבב, המבורגר ועוד מלא בלחיצה
יש לכם שאלות על אחד מהמתכונים באוסף? אל תהססו לשאול למטה!
עוד לא שם?!
אל תשכחו לבקר בעמוד הפייסבוק ובקבוצה שלנו לרעיונות חדשים מדי יום!
איך עושים שהקבבים לא ידבקו למנגל גז?
היי ליאורה!
הדרך הקלאסית היא שימון המנגל:
כשהגריל חם, משמנים אותו היטב. אפשר עם ספריי שמן, מלקחיים עם נייר מגבת ספוג בשמן, מברשת או באמצעות מזלג ובצל שטובלים בשמן. לאחר השימון סוגרים את המכסה ונותנים לגריל להתחמם עד לטמפרטורה הרצויה.
בהצלחה 🙂