חטיף שומשום שוקו וניל מהיר
חסר לכם פינוק קטן ליד הקפה של הבוקר? חטיף שומשום הקריספי הזה הוא בדיוק מה שאתם צריכים!
כמו שלא טעמתם: עוגיות שומשום – או בשם האחר, שומשומיות – נימוחות וטעימות בטעמים שוקו או וניל מפתיעים. מתכון קל להכנה, פחות מחצי שעה ויש לכם עוגיות טריות שכיף להכין, ולא פחות חשוב, לאכול אותן! עם השתייה החמה הבוקר, או כנשנוש נפלא בין ארוחות, את המתכון הזה תנצאו את עצמכם בקרוב מכינים באופן קבוע כל שבוע.
מעט רכיבים, הכנה פשוטה וטעם נפלא! טיפ: אפשר להכין את העוגיות גם עם הילדים לחוויה משותפת ומתוקה במיוחד. מומלץ בחום!
למה באמת כדאי לכם: חטיף שומשום
- קל להכנה: 10 דקות ויש לכם בתנור עוגיות טעימות !
- מתאים לילדים: אפשר לתת להם להכין לבד או בעבודה משותפת וחוויתית!
- עוגיות בצורות: אפשר לבחור תבניות סליקון בכל מיני צורות ולאפות עוגיות מיוחדות ביותר!
- תוספות: אפשר לשדרג את העוגיות ולהוסיף להן כל מיני תוספות מדליקות כמו סוכריות צבעוניות!
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
חטיף שומשום שוקו וניל מהיר
ציוד
המצרכים
- 2 חלבונים (מביצים בגודל L)
- 200 גרם שומשום
- 100 גרם סוכר (אפשר להפחית לנשנוש בריא יותר)
- 50 גרם חמאה (או מחמאה)
- 60 גרם קמח (קצת פחות מחצי כוס)
- כפית תמצית וניל
לטעם שוקו:
- 2 כפות קקאו
- 50 גרם קמח (במקום 60 גרם.)
אופן ההכנה
- מערבבים בקערה את החלבונים עם הסוכר למספר דקות במטרפה ידנית.
- מוסיפים בהדרגה את החמאה המומסת ואת הקמח (והקקאו במידה ומכינים שומשומיות שוקו) עד קבלת תערובת אחידה.
- מוסיפים את השומשום ומערבבים עד לקבלת מרקם אחיד.
- משמנים תבנית סיליקון לעוגיות, ממלאים בכל שקע כמות של כף ומשטחים.
- מכניסים לתנור שחומם ל- 160 מעלות ואופים למשך 20 דקות או עד הזהבה.
- מצננים לפני חילוץ העוגיות מהתבנית.
הערות וטיפים
הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!
רק עוד דבר אחד אחרון!
חטיף שומשום שוקו וניל מהיר
מתכון זה הינו חלק מאוסף מתכוני עוגיות מושלמים. אל תפספסו!
עוד מתכונים מעניינים באתר
אין ויכוח שכולם מתים על חטיפי שומשום, אבל אם אתם יותר בקטע של עוגיות, יש לנו עמוד מעולה שמרכז עוד מתכונים נהדרים לעוגיות, כנסו >> מתכונים עוגיות טעימות
מקור: שולמית שחר
מוזמנים לעקוב בקבוצתה: במטבח של שולמיטעים ונעים ?
אפשר להכין את העוגיות ללא תבנית הסיליקון?
היי אתי!
אפשר 🙂