פיצה ביתית בעשר דקות הכנה
בצק שלא מצריך התפחה.
אנג'ליקה גרין
בשלנית & ובעלת מתכון מקורי
חוות דעת במקום
הכנתי אתמול בערב יצא פצצה וטעים הבצק רך
מתכון פיצה מומלץ
תודה לך אלופה חסכת לי הרבה "כאבי ראש"
טלי אבוקרט
אם גם אתם תמיד חלמתם להכין פיצה הורסת לבד, אז תתכוננו להגשים את החלומות שלכם! פיצה ביתית מושלמת בדיוק כמו של סבתא איטלקייה!
מכינים ב-10 דקות מבצק מיוחד שאינו מצריך התפחה בכלל שמשתדך בול עם רוטב פיצה וגבינה ומגוון רחב של תוספות.
ארוחת פיצה משגעת עם גבינה מבעבעת וריחות מנחמים כאלה, תמצאו את עצמכם מכינים שוב תוך שעה!.
שאלות נפוצות: פיצה ביתית
כמה זמן בישול?
לערבב עם כף ואז ללוש קצת ולהוסיף קמח במידה ודביק.
ערבוב במיקסר?
לא חייב במיקסר.
האם המתכון מספיק לפיצה אחת או יותר?
פיצה אחת בתבנית גדולה של תנור.
כמה זמן מחממת את התנור לפני וכמה מעלות?
לחמם למשך 10 דקות על 200 מעלות.
אופים על טורבו או רגל (2 קווים למעלה למטה)?
אפייה רגילה.
ישר שמים את הרסק וגבינה? או מחכים קצת?
משטחים את הבצק ומתחילים ישר.
לא צריך להתפיח הבצק?
לא, אין צורך.
איזה קמח שמים?
לבן רגיל.
ציוד
המצרכים
- 4 כוסות קמח
- 1 כף שמרים יבשים
- 1 כפית סוכר
- 1/4 כפית מלח
- 1 כף שמן זית
- 1 1/2 כוסות מים חמימים
אופן ההכנה
- נערבב את כל החומרים עד לבצק אחיד
- אחרי זאת משטחים על מגש (הבצק תופח בתנור אז להקפיד לשטח היטב)
- נמרח רוטב פיצה על הבצק ומפזרים גבינה ותוספות שאוהבים
- נאפה למשך כ-20 דקות על 200 מעלות עד שהבצק מוכן
הבמה שלך:
יש לך הזדמנות להופיע באתר! הגיבו למטה או שלחו לנו את התמונות לפיצה הביתית שלך
הכנתי ויצא פשוט מדהים! כולם ליקקו את האצבעות ?? תודה!
איילת
גולשת באתר
תודה על המתכון יצא ממש טעים היה מאוחר והיה לי דודא לפיצה….פשוט מושששש
תודה רבה ושנה טובה
Vanesa
גולשת באתר
טעים, מדהים, נהדר, מיוחד, אדיר, זוקר,פשוט אין מילים
שמואל רמז
גולש באתר
וווואו וואו וואו יצא לייי מושלם! מתכון טעים ברמות ומהיר ????
ליאורה
גולש באתר
וואוווו לא להאמין כמה קל וכמה טעים בטירוףףףףף ואוורירי
אור
גולשת באתר
עשיתי מקמח כוסמין 70 אחוז, לא שיניתי את שאר המתכון. יצא מושלם!!בהצלחה!
אופה
גולשת באתר
דבר אחד אחרון…
מתכון בצק לפיצה הוא חלק מאוסף מתכוני מאפים ולחמים מומלצים. אל תפספסו!
מקור: בצק לפיצה ללא התפחה – ANGELIKA GREEN
האם אפשר להכין את הבצק בצהריים, לעטוף בנייליון נצמד ולשים במקרר לשלוש שעות ורק בערב לאפות?
היי סיון,
כמובן, בהצלחה!!
חיפשתי מתכון מהיר וטעים לארוחת ערב לקטנים שלי…
ויצא פשוט מושלם! ממש אוורירי, אפילו הבייבי שלי יכל ליהנות עם כולם!!
גם המבוגרים נהינו לא פחות!
בדיוק מה שחיפשתי!!!
היי מימי,
כיף גדול! נשמח גם לראות תמונות של הפיצות שאת מכינה בקבוצה 🙂