עוגת קרמבו חורפית פשוטה ללא קמח
חווית טעמים מענגת ומדהימה
אחת העוגות הכי מענגות שיש חוזרת לנחם לכם את הלב בימי החורף הקרים עם טעמים מפנקים במיוחד!
קבלו מתכון לעוגת קרמבו חורפית ופשוטה, שמכינים ללא קמח בכלל ומרכיבים מבסיס שוקולדי פריך המשודך למלית קצפת עשירה, וזיגוג סופי של גנאש שוקולד מושחת.
עוגה קלילה והכי קלה להכנה שתמיד תדאג לפנק את כולם בחווית טעמים מעולם אחר. איך שלוקחים ביס אחד מיד מבינים מהי אהבת שוקולד אמיתית!
מתכון באדיבות: מיגל ראובן אלמשלי
ספר המתכונים של מיגל ראובן אלמשלי
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
ציוד
תבנית מרובעת בינונית
המצרכים
לבסיס:
- 5 ביצים
- ½ כוס סוכר
- 3 כפות קקאו
- 4 כפות שמן
- 1 אינסטנט פודינג שוקולד
לקצפת:
- 1 שמנת מתוקה
- 1 אינסטנט פודינג וניל
- 1 כוס חלב
לגנאש שוקולד:
- ½ מיכל שמנת מתוקה
- 1 חפיסה שוקולד מריר (100 גרם)
אופן ההכנה
- נקציף את החלבון (הלבן) ואת הסוכר, ואחר כך נוסיף את החלמונים (הצהוב) ואת שאר המרכיבים.
- נערבב הכל ביחד ואז שופכים בתבנית ונכניס לתנור למשך 20-30 דקות בערך בחום של 170 מעלות.
- שמוכן נשים בצד לכמה דקות שיתקרר.
- בקערה אחרת נקציף שמנת מתוקה, פודינג וניל וכוס חלב, ואז נשים במקרר שיתייצב.
- נשים את הקצפת מעל העוגה.
- נכין גנאש שוקולד מחצי מיכל שמנת מתוקה וחפיסה אחת של שוקולד מריר על ידי המסתם יחד במיקרו או על האש, ואז שופכים מעל לעוגה.
- שומרים במקרר.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
מה חושבים על: עוגת קרמבו
הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!
רק עוד דבר אחד אחרון!
מתכון הזה הינו חלק מאוסף
מתכוני עוגות שוקולד מושלמים. אל תפספסו!
הכנתי את העוגה כמה פעמים והיא יצאה לי טעימה בטירוף כל פעם שהכנתי למשפחה או לחברים זאת אחלה עוגה והיא פשוטה להכנה שזה מעולה ממש.
מתכון מושלם.
היי מאיה,
נהדר 🙂 כיף לדעת שאתם נהנים מהעוגה!
כמה גרם אינסטנט פודינג? נמצאת בחו"ל והחבילות/מידות כאן שונות
מאז שגיליתי את המתכון ,מכינה את העוגה פעם אחר פעם, ליומולדת , לשישי, למסיבה של הנכד בגן… עפים עליה. כל כך קלה להכנה וכל כך טעימה!
תודה.
כיף לשמוע ורד בתיאבון לכולם!
האם אפשר להקפיא את העוגה?
אפשר להקפיא ולהפשיר קצת לפני האכילה ולאכול חצי קפוא. יוצא כמו עוגת גלידה
פשוט נפלא.
בלי קמח
בקיצור ולעיניין…
עוגה מעולה !
תודה ???
יש תחליף לחלב כדי שיצא פרווה?
האם העוגה כשרה לפסח?
כמובן! אין בה שום קמח או חמץ
יצאה עוגה מוווושלמת..
הכנתי אותה ליום ההולדת שלי והיא באה מושלם! תודה 🙂
איזה כיף לשמוע מיכל, מזל טוב ותודה על הפרגון! אם יצא לך לצלם אז למה שלא תשתפי איך יצא גם עם שאר החברים בקבוצת האוכל שלנו בפייסבוק? מותר להשוויץ 😉 קישור להצטרפות: https://www.facebook.com/groups/metukimgroup/