ציוד
תבנית מרובעת בינונית
המצרכים
לבסיס:
- 5 ביצים
- ½ כוס סוכר
- 3 כפות קקאו
- 4 כפות שמן
- 1 אינסטנט פודינג שוקולד
לקצפת:
- 1 שמנת מתוקה
- 1 אינסטנט פודינג וניל
- 1 כוס חלב
לגנאש שוקולד:
- ½ מיכל שמנת מתוקה
- 1 חפיסה שוקולד מריר (100 גרם)
אופן ההכנה
- נקציף את החלבון (הלבן) ואת הסוכר, ואחר כך נוסיף את החלמונים (הצהוב) ואת שאר המרכיבים.
- נערבב הכל ביחד ואז שופכים בתבנית ונכניס לתנור למשך 20-30 דקות בערך בחום של 170 מעלות.
- שמוכן נשים בצד לכמה דקות שיתקרר.
- בקערה אחרת נקציף שמנת מתוקה, פודינג וניל וכוס חלב, ואז נשים במקרר שיתייצב.
- נשים את הקצפת מעל העוגה.
- נכין גנאש שוקולד מחצי מיכל שמנת מתוקה וחפיסה אחת של שוקולד מריר על ידי המסתם יחד במיקרו או על האש, ואז שופכים מעל לעוגה.
- שומרים במקרר.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.