עוגת שוקולד משגעת וממכרת
עוגת שוקולד משגעת וממכרת – מתכון עוגת שוקולד חלבית, עסיסית ושופעת שוקולד. זיגוג השוקולד מעל…
מתכון באדיבות: מרסל אזולאי – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.
[adinserter block="2"]
מתכון: עוגת שוקולד משגעת וממכרת
מצרכים
6 ביצים
כוס סוכר
2שוקלד מריר
1אפיה
1סוכר וניל
כוס שמן
1שמנת מתוקה
כוס ורבע קמח
[adinserter block="3"]
אופן הכנה
להפריד את הביצים להקציף את החלבונים עם הסוכר
לאחר מכן להקציף את החלמונים עם הכוס שמן
להמיס במיקרו את השמנת מתוקה עם השוקולד לשפוך לתוך הקערה של החלמונים לאחר מכן להוסיף בהדרגה את שאר החומרים
להוסיף לקערה של החלמונים את החלבונים בצורת עטיפה
לקרם שוקולד מעל העוגה
לקחת חצי שמנת נוספת עם 2 שוקולד מריר נוספים להמיס במיקרו למשך דקה לערבב הייטב לצנן מעט ולשפוך מעל העוגה,
לאפות על חום של 170 למשך 35 דקות.
שאלות ותשובות
שאלה: סך הכל 4 שוקולד יש בעוגה?
תשובה: נכון מאוד
שאלה: באיזה כוס את השתמשת?
תשובה: כוס מדידה עם ידית או כוס חד פעמי לשתייה חמה.
שאלה: הקצפתי עם השמן ביחד, לא הקצפתי קודם אותם לבד.. זה בסדר?
תשובה: כן בסדר גמור לא חייב
שאלה: רשמת שאת הקרם לצנן מעט ולשפוך מעל העוגה ולאפות ב 170 מעלות, האם לא שופכים את הקרם אחרי שהעוגה נאפתה?? ועוד שאלה, צריך 4 שוקולד מריר לעוגה? 2 לתערובת ועוד 2 לקרם?
תשובה: כן. 4 שוקולד,את הקרם לצנן מעט ולשפוך על העוגה שהיא חמה
- מתכון: עוגת שוקולד גבוהה ואוורירית
- מתכון: עוגת שמרים פרג
- מתכון: עוגת בוטיק לשבת ב 6 דקות!
[adinserter block="2"]
הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!
מה אפשר לשים במקום שמנת מתוקה?לא מוצר חלבי?
היי אילנה,
אפשר לשים שמנת צמחית או קרם קוקוס.
בהצלחה 🙂