קובה אורז לפסח
קובה משגעת עשויה מאורז טחון, 100% כשרה לפסח, שתעלה זיכרונות ילדות! מושלמת לחג פסח וגם לשאר השנה. הולכת מצוין עם איזה מרק שרוצים.
קובה אורז לפסח משגעת עשויה מאורז טחון!
100% כשרה לפסח, שתעלה זיכרונות ילדות!
מושלמת לחג פסח וגם לשאר השנה.
הולכת מצוין עם איזה מרק שרוצים. הכי טעימה, באחריות!
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
אז איך מכינים?
קובה אורז לפסח
קובה משגעת עשויה מאורז טחון, 100% כשרה לפסח, שתעלה זיכרונות ילדות! מושלמת לחג פסח וגם לשאר השנה. הולכת מצוין עם איזה מרק שרוצים.
לדרג
המצרכים
- 1 קילו אורז עגול
- 700 גרם חזה עוף טחון
- 1 כף מלח
מילוי
- 1 קילו בשר טחון
- 3 בצלים גדולים
- 1 צרור פטרוזיליה
- קורט מלח (פלפל שחור, בהרט)
אופן ההכנה
מעטפת:
- לשטוף היטב את האורז ולהניח על מסננת לפחות שעתיים כדי שיתייבש.
- לטחון את האורז במטחנת תבלינים.
- להוסיף לאורז את חזה העוף הטחון - שיחזיק את הקובות ביחד וימנע התפוררות.
- להוסיף כף מלח ולהתחיל ללוש.
- מדי פעם להוסיף מעט מיט עד שהבצק מרגיש נוח לעבודה.
מילוי:
- חשוב שהתערובת של הבשר תתקרר לחלוטין!
- להרטיב מעט את הידיים ולקחת כדור אורז ומשטחים אותו על היד.
- מניחים ממילוי הבשר במרכז וסוגרים בחזרה לצורת כדור.
הערות וטיפים
טיפ, ניתן להקפיא את הקובות למספר חודשים, ולהוציא כמה שרוצים, בלי צורך להפשיר, בכל פעם כמות שרוצים למרק.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
שאלות נפוצות: קובה אורז לפסח
| חייב את העוף הטחון במעטפת?
כן, אחרת זה התפרק בבישול מפני שאורז סופח נוזלים והחזה עוף מחזיק אותו. |
| האם האורז אמור להיות יבש לגמרי ?
כן האורז חייב להיות יבש לגמרי |
| מקפיאים לפני בישול או לאחר בישול?
לפני בישול על מגש כשקופא יכולים להעביר לשקית ניילון. |
| האם ישנו צורך להשרות את האורז?
לא משרים את האורז רק שוטפים טוב טוב ומניחים על מסננת ליבוש מלא. |
רק עוד דבר אחד אחרון!
מתכון זה הינו חלק מאוסף מתכוני פסח מושלמים. אל תפספסו!
עוד מתכונים מעניינים באתר
מקור: אורנה עדני
היי הכנתי כניסיון לפני החג לראות איך יצא והמעטפת יצאה ממש קשה ו
היי רות,
מתנצלים על החוויה הלא נעימה עם המתכון הזה. נשמח להציע לך מתכונים נוספים לקובה אורז שאולי יעבדו טוב יותר:
מתכון של אורה ארגוב
מתכון של קארין אהרון
מתכון של מלי מאירוב
בהצלחה!
שלום רב,
האם ניתן להכין עם אורז טחון קנוי.
מה הכמות עם קילו אורז טחון גם לגהי מעטפת וגם לגבי המילוי.
אם אפשר למחוק תגובה שלי קודמת טעות בשליחה.
תודה רבקה.
היי רבקה, כן אפשר להשתמש באורז טחון, וכל עוד זו אותה כמות אז המצרכים האחרים לא משתנים, בהצלחה ובתיאבון!