עוגותעוגות שוקולד

בראוניז מתכון מנצח ומושחת

בראוניז מתכון מנצח ומושחת – 
עוגיות בראוניז מעוררות תיאבון שמכינים בקלי קלות ומקבלים בראוניז מושלמים, רכים ונימוחים. תענוג שרק משהו כה שוקולדי יכול לספק. עוגת בראוניז קלה להכנה שאפשר להכין ליום מולדת, שבת, או סתם כשבא לכם משהו מתוק לנשנש. 

 

מתכון באדיבות: מלי מאירוב ומרי שרעבי – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

מתכון: בראוניז מתכון מנצח ומושחת

מצרכים

170 גרם שוקולד מריר שבור לחתיכות
רבע כוס קקאו
100 גרם חמאה או מחמאה
2 ביצים
כוס סוכר
2 כפיות תמצית וניל
3/4 כוס קמח
רבע כפית אבקת אפייה

אופן הכנה 

בצלוחית נשים:
170 גרם שוקולד מריר שבור לחתיכות
רבע כוס קקאו
90 גרם חמאה או מחמאה רכה (10 גרם נשמור בצד)

נכניס למיקרו ל 30 שניות, נוציא ונערבב (אם צריך עוד לעשות פולסים של 5 שניות)

בקערת מיקסר נשים:
2 ביצים
כוס סוכר
2 כפיות תמצית וניל

נקציף לתערובת בהירה בערך 5 דקות
נכבה את המיקסר ונוסיף בתנועות קיפול את תערובת השוקולד
ואז נוסיף:
3/4 כוס קמח
רבע כפית אבקת אפייה

ונקפל לתערובת.
ניקח תבנית 20X20 מלבנית חד פעמית
נשמן אותה ב 10 גרם החמאה שנותרה
נניח נייר אפייה ונשמן גם אותו
נשפוך את התערובת לתבנית וניישר
מי שרוצה שישים קוביות שוקולד מעל

נכניס לתנור מחומם מראש על 175 מעלות ולאפות ללא טורבו בערך 30 דקות
ואז נסגור את התנור ונחכה 15 דקות 
נוציא ונשאיר לקירור
לחתוך לריבועים לפי הגודל הרצוי ולהגיש. בתיאבון!

שאלות ותשובות

שאלה: אפשר בתבנית עגולה?
תשובה: כן

שאלה: מלי ואם רוצים פרווה? יש אפשרות להמיר לשמן?
תשובה: שימי מחמאה.

שאלה: אפשר בתבנית אינגליש קייק?
תשובה: אז אולי 2 אינגליש.

שאלה: אפשר כמויות בלי גרמים?
תשובה: רק השוקולד בגרמים.. זה בערך חבילה ועוד חבילה פחות 2 שורות

עוד מתכונים מבוקשים:

בראוניז

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגים

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close
מעבר לסרגל הכלים