מאפה שוקולד עשיר ללא תוספת סוכר

מאפה טעים נוטף שוקולד

מתכון מעולה בהכנה קלה

בהשראת: שרית ברסקה

ציון 5 על ידי דירוג אחד

רוצים ליהנות ממאפה שוקולד מפנק, בריא וטעים גם אם אתם מקפידים על תזונה ללא סוכר? המתכון הזה בדיוק בשבילכם!

מאפה שוקולד זה רך ועשיר בטעם שוקולד איכותי ללא סוכר ובהכנה סופר פשוטה .

[button color="grey" size="medium" link="https://metukimil.co.il/tag/שרית-ברסקה icon="" target="false" nofollow="false"] ספר המתכונים של שרית ברסקה [/button]

[adinserter block="2"]

אז איך מכינים?

מאפה טעים נוטף שוקולד

מתכון מעולה בהכנה קלה

ציון 5 על ידי דירוג אחד

לדרג

באדיבות: שרית ברסקה

ציוד

כוס מדידה אוניברסלית

תבנית אפייה בינונית

[adinserter block="8"]

המצרכים

לבצק :

• ▢ 1 כוס קמח שקדים
• ▢ 1 כפית מחוקה קסנטאן גאם
• ▢ 25 גרם חמאה מומסת
• ▢ 1 כפית תמצית וניל
• ▢ 2 כפיות סוויטאנגו (סוכר )
• ▢ ביצה ( M )

למילוי :

• ▢ 6 קוביות שוקולד גודאיבה 90%
• ▢ 2 כפות שמנת 38%
• ▢ מי שאוהב מתיקות להוסיף כף סוכר סוויטאנגו

[adinserter block="6"] [adinserter block="12"]

אופן ההכנה

הכנת המלית :

• להמיס את השוקולד עם השמנת והסוכר .
• לערבב טוב עד למרקם קרמי אחיד .

אופן הכנת הבצק :

• להניח בקערה את החומרים היבשים ומערבבים .
• להוסיף את המרכיבים הנזוליים ולשים עד לקבלת עיסה אחידה ונוחה לעבודה .
• על משטח העבודה מניחים נייר אפיה ומרטיבים מעט.
• לחלק את הבצק ל2 מניחים את החלק הראשן ומעליו עוד נייר אפיה ומשטחים לצורה מבלנית .
• למרוח את המלבן בקרם שוקולד שהכנו ומקפלים שכל קפל יהיה באורך כ 20 ס"מ . יוצא בערך 2 קיפולים.
• לחתוך את הבצק לריבועים ברוחב של כ20 ס"מ .
• עושים במרכז הריבוע חתך של כ 15 ס"מ שרואים את שכבות הבצק ושוקולד.
• לגלגל חצי סיבוב לכל צד ומנחים בתבנית על נייר אפיה .
• לאפות בטמפרטורה של 175 מעלות למשך 30 דקות או עד להשחמה .
• מוצאים את המאפים ומקררים אפשר לפזר אבקת סוכר סוויטאנגו למי שרוצה לקשט .

[adinserter block="10"]

נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.

[adinserter block="4"]

הבמה כולה שלכם:

"הפעם אפיתי פרווה. פשוט מאוהבת בעוגה. תודה רבה לך!"
 פאני פולנבאום אוחיון