חלות רכות ואווריריות מבצק מושלם
מתכון מוצלח לחלות מעולות
מתכון חלות רכות לשבת שחייבים לנסות! בפעם הראשונה שתכינו תהיו בהלם שיש חלה לשבת קלה להכנה ורכה להפליא כמו במתכון הזה!
חלות רכות לשבת קלה להכנה וואוורירית להפליא שכל מאכל לידה יהיה תירוץ לאכול אותה!
ציוד
כוס חד פעמית לשתייה חמה
תבנית אפייה בינונית
המצרכים
- 2 קילו קמח
- 4 כפות שמרים יבשים / 2 שקיות שמרית
- 5 כפות סוכר
- ½5 כוסות מים חמימים
- 2 ביצים
- 2 כפות מלח
- 1 כוס שמן
להברשה:
- 1 חלמון מעורב עם ½ כפית סוכר וכפית מים
אופן ההכנה
- נכניס לקערה את הקמח, שמרים, סוכר ונערבב.
- נוסיף את המים ונלוש 10 דקות, במידה והבצק מרגיש יבש נוסיף כמה טיפות מים בלבד.
- נוציא את הבצק ונעשה כדור וחלק בידיים משומנות.
- נעביר את הבצק לקערה משומנת ונשמן את הבצק.
- נכניס את הקערה לשקית גדולה ונניח להתפחה של 40 דקות.
- לאחר ההתפחה נחלק לכדורים ונכסה ל10 דקות.
- נרדד כל כדור על משטח משומן נגלגל לרולדה ונניח בצד 3 דקות.
- נעשה נקניק מאורך ונקלע לחלות.
- נניח בתבנית ונכסה במגבת ל 45 דקות / הכפלת נפח.
- נבריש עם חלמון מעורב בחצי כפית סוכר וכף מים.
- נאפה בתנור שחומם לחום של 200 מעלות עד להשחמה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
שאלות נפוצות: חלות רכות ואווריריות
| אם אני עושה עכשיו את הבצק להשאיר בחוץ ? ובבוקר להכין? אפשרי? לא ישר למקרר הוא תופח שם. |
| אם אני לשה ביד זה יצא קשה? קשה נורא היד תישבר. |
| אם אעשה 2 קילו יתאים גם לעוגת שמרים ? כן. |
| על מנת להכין את החלה חייבים 2 ק"ג או אפשר גם 1 ק"ג להכין ? אפשר אחד. |
הבמה כולה שלכם:
"אמאאאאאלהההההה מה שיצא!"
מיה שוקר
"רק עם המתכון שלך מלי. עושה אותו בעיניים עצומות
עשיתי עוד עם מילוי נוטלה משוגעים על זה אצלנו.
פרנסה ואושר רב בריאות ושמחה !"
סיגל גולדשטיין
"הכנתי מתכון שלך יצא מעולה תודה שבת מבורכת!"
לבנה וקנין
רק עוד דבר אחד אחרון!
חלות רכות ואווריריות
אומרים שאוכל הוא סוג של נחמה וכשמתחשק לאכול ארוחה טובה ומרחיבת לב לאחר שבוע עמוס, אין ספק שמאכלים פשוטים, עם טעם של פעם, הם אלה שעושים את העבודה.
עוד מתכונים נוסטלגיים מושלמים מחכים באתר, אז כנסו ותכינו ארוחה מרחיבת לב למשפחה!
מקור: חלות רכות ואווריריות מתכון מאת: מלי מאירוב, תמונה: מלכה מלכה
לעוד מתכונים מוזמנים לעקוב גם בדף “המתכונים של מלי מאירוב” | בקבוצתה “לאפות ולבשל עם מלי מאירוב”
