כדורי פלאפל ביתיים אווריריים
מתכון נוסטלגי להכנת פלאפל מעולה
המנה הכי ישראלית ואהובה שיש – כדורי פלאפל ביתיים במתכון קליל ומהיר במיוחד שמתאים לתקתק במטבח כשקר בחוץ (כי בינינו למי יש כוח לצאת בזמן הזה?)
מתכון לכדורי פלאפל משגעים שמכינים בקלי קלות לקבלת טעם נקי ועשיר בול כמו שמוכרים בדוכני הפלאפל. נגיש בפיתה רכה עם המון טחינה, חומוס, סלטים וכל מה שטוב, ונהנים מחווית טעמים קלאסית ומפנקת במיוחד!
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
אז איך מכינים?
ציוד
סיר טיגון
כוס מדידה אוניברסלית
המצרכים
- 1 כוס חומוס הדס
- 1 כף שום כתוש
- 1 חופן פטרוזליה / כוסברה
- 1 כפית כמון
- 1 כפית מלח
- 1 כפית סודה לשתיה
- מעט מים
אופן ההכנה
- נשרה את החומוס במים למשך 24 שעות, נחליף את המים פעמיים במהלך ההשריה.
- נטחן את כל הרכיבים בבלנר או מעבד מזון עד שנוצרת מחית חלקה.
- ניצור כדורים קטנים ונטגן בשמן עמוק.
- אפשרי לטגן במחבת עם ספריי שמן לגרסה דיאטטית.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
רק עוד דבר אחד אחרון!
כדורי פלאפל ביתיים אווריריים
אומרים שאוכל הוא סוג של נחמה וכשמתחשק לאכול ארוחה טובה ומרחיבת לב לאחר שבוע עמוס, אין ספק שמאכלים פשוטים, עם טעם של פעם, הם אלה שעושים את העבודה.
עוד מתכונים נוסטלגיים מושלמים מחכים באתר, אז כנסו ותכינו ארוחה מרחיבת לב למשפחה!
מקור: כדורי פלאפל מתכון מאת: Reut Zomer
