סלט קפרזה
אחד הסלטים הכי טעימים ויפים שיש!
לא יודעים אם אפשר לקרוא לזה מתכון, או פשוט אופן הרכבה. כי זה אחד הסלטים הכי פשוטים, טעימים ויפים שתכינו בהבטחה!
סלט קפרזה מהמם וצבעוני שאפשר להכין אותו לצד כל ארוחה חלבית כדי לשדרג אותה לרמה הבאה
סלט מושלם, קל וקליל שהוא גם גורף מחמאות וגם מתחסל ראשון בגלל הטעם. חמש דקות ויש לכם סלט הצגה!
ספר המתכונים של סתיו סעדון עמר
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
אז איך מכינים?
המצרכים
- 20 עגבניות שרי תמר צבעוניות
- ½ בצל סגול
- 10 עלי בזיליקום
- 100-150 גרם קרעי מוצרלה/בייבי מוצרלה
- 1 כפית מלח
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפות חומץ בלסמי
אופציונאלי:
- ½ כפית פלפל שחור גרוס
- קרוטונים
- 1 חופן צנוברים
- זיתי קלמטה
אופן ההכנה
- נחתוך את עגבניות השרי לחצאים.
- נפרוס את הבצל הסגול לחצאי פרוסות דקות ואת הבזיליקום לרצועות דקיקות.
- נסדר בקערה בשכבות לפני הסדר את העגבניות, הבצל והבזיליקום ומעליהם את קרעי/בייבי המוצרלה.
- נזלף שמן זית ונפזר מלח ופלפל שחור גרוס.
- לפני ההגשה נוסיף מעל את זילוף הבלסמי המצומצם ונגיש.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
הבמה כולה שלכם:
רק עוד דבר אחד אחרון!
סלט קפרזה
לפני שאתם מתנפלים על מתכון מושלם זה – למה לא לנסות עוד כמה מנות קלות, מצוינות ומלאות בריאות.
הכי כיף לאכול בריא בלי להתפשר על הטעם. מה למשל? הנה עוד כמה רעיונות של מתכונים בריאים מושלמים. רק תבחרו!
מקור: סלט קפרזה מתכון מאת: Stav Saadon Amar
