ארטיק לוטוס ביתי מעלף
מרגישים כבר את הקיץ? מתחיל להיות חם והפה מחפש משהו קר, מרענן ומתוק-מתוק? אז… יש שמרעננים לעצמם את הקיץ עם קרטיב קפוא מהמכולת, אחרים ממתיקים לעצמם יום חם עם ארטיק תעשייתי קנוי מהסופר, ואתם מכינים בקלילות מופתית ארטיק לוטוס ביתי מושחת בטירוף, שיטריף לכם את הקיץ בעונג טעמים מתוק, עשיר ומפנק בטירופים!
כי אין שילוב מנצח יותר מאשר גלידת וניל ביתית משמנת מתוקה, פודינג וניל, שוקולד לבן, גבינת מסקרפונה קטיפתית וממרח לוטוס מופלא, יוצקים לתבנית, נועצים מקלות, מפתיעים בשכבת ביניים נוספת של לוטוס בין השכבות ומקפיאים.
אחר כך טובלים את הארטיקים בממרח לוטוס שחומם למרקם נוזלי והפך לרוטב מהפנט, מצמידים לחלק העליון קצת ביסקוויטי לוטוס מפוררים וקראנצ'יים ופותחים עונה חמה ומפנקת במיוחד עם ארטיק לוטוס ביתי מרהיב ביופיו וממכר בטעמו
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
אז איך מכינים?
ארטיק לוטוס ביתי מעלף
ציוד
המצרכים
- 1 מיכל שמנת מתוקה (250 מ״ל )
- אינסטנט פודינג וניל (20 גרם)
- אבקת סוכר (10 גרם)
- שוקולד לבן (80 גרם)
- גבינת מסקרפונה (40 גרם)
- ממרח לוטוס (40 גרם )
אופן ההכנה
- להקציף את השמנת עם אינסטנט פודינג וניל והאבקת סוכר עד לקבלת מרקם יוגורט.
- להמיס את השוקולד הלבן ולהוסיף אותו ביחד עם הגבינה והלוטוס ולהקציף לקבלת תערובת יציבה.
- להעביר את התערובת לשק זילוף ולזלף לחצי מגובה התבנית,.
- להכניס מקל ולזלף את החצי השני (מומלץ להוסיף כפיות של לוטוס בין השכבות כדי שתהיה הפתעה באמצע).
- להקפיא כשעתיים-שלוש להתייצבות מלאה.
- לחלץ מהתבנית ולטבול את הארטיקים בממרח לוטוס שחומם מראש במיקרוגל למרקם נוזלי.
רק עוד דבר אחד אחרון!
ארוחה מושקעת או אירוח חלבי? כל שבוע זה שבועות? כל הפינוקים חלביים שתדמיינו – עלינו!
עוד מתכונים מעניינים באתר
בא לכם עוד? עשרות מתכונים חלביים מושלמים מחכים לכם – עכשיו באתר!
מקור: ארטיק לוטוס ביתי מתכון מאת: שובי כהן משה
