עוגת טורט עם קצפת ותותים
עוגת טורט מופלאה שחובה עליכם לנסות לפחות פעם אחת, כי אין כמו עוגות קלאסיות ופשוטות, שתמיד מצליחות, תמיד חגיגיות, תמיד עושות שמח על הלב ומתוק בפה, ויבואו נפלא עם כוס קפה על הצד!
עוגת טורט קצפת ותותים חגיגית
עוגת טורט שאף אחד, פשוט אף אחד, לא יצליח לסרב לביס חלומי ממנה שפשוט עושה שמח בפה. כי תכלס מה יותר מושלם מהכנה קלילה של תחתית טורט מופלאה שלא דורשת הרבה?
קבלו מתכון לעוגת טורט מופלאה בכמה דקות הכנה עם שילוב מופתי של שכבות טורט רכות, קצפת קטיפתית בניחוח וניל ממכר ושכבת ג'ל עם תותים מפנקת במיוחד.
עוגת טורט מופלאה שחובה עליכם לנסות לפחות פעם אחת, כי אין כמו עוגות קלאסיות ופשוטות, שתמיד מצליחות, תמיד חגיגיות, תמיד עושות שמח על הלב ומתוק בפה, ויבואו נפלא עם כוס קפה על הצד!
[button color="grey" size="medium" link="https://metukimil.co.il/tag/נועם-זיגדון " icon="" target="false" nofollow="false"]ספר המתכונים של נועם זיגדון [/button]
[adinserter block="2"]
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
אז איך מכינים?
עוגת טורט קצפת ותותים חגיגית
ציוד
המצרכים
לעוגה:
- 4 ביצים (L)
- 1 כוס סוכר
- ½ כוס שמן
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס קמח תופח
- ½ קילו תותים (פרוסים)
לקצפת :
- 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל (80 גרם)
- 2 מיכלי שמנת מתוקה (500 מ"ל)
- ¾ כוס חלב
- ½1 כפות סוכר
אופן ההכנה
להכנת העוגה :
- להקציף את החלבונים עם הסוכר עד לקבלת קצף יציב.
- להוסיף לחלמונים את השמן והתמצית וניל.
- לקפל את החלבונים עם החלמונים ולהוסיף בהדרגה בתנועת קיפול את הקמח התופח.
- לצקת לתבנית משומנת ולאפות בתנור שחומם מראש על 180° כחצי שעה.
- לסנן את הנוזל של התותים והסוכר להוסיף ½ כוס מים לערבב.
- להרטיב את העוגה בסירופ ולקרר היטב.
להכנת הקצפת :
- להקציף במיקסר 1 פודינג וניל 2 שמנת מתוקה 3/4 כוס חלב 1-1.5 כף סוכר עד לקבלת קצף יציב.
- לפזר מעל התותים 4 כפות סוכר ולהכניס למקרר הסירופ שנוצר ישמש אותנו להרטבת הטורט בהמשך.
- המשך הכנה:
- למרוח את הקצפת מעל הטורט וליישר לסדר את התותים מעל הקצפת.
- להכין ג'לי בטעם תות לפי הוראות יצרן.
- בעזרת כף לפזר באופן שווה מעל שכבת התותים ולהכניס למקרר למספר שעות לפני ההגשה.
[adinserter block="4"]
רק עוד דבר אחד אחרון!
יום הולדת? חג ושמחה? או שיש אורחים בדרך וסתם בא לכם להרשים?
עוד מתכונים מעניינים באתר
- קינוחי כוסות פררו רושה
- אסאדו בתנור קל ומרשים
- עוגת מספרים ליום הולדת
- עוגת אלפחורס מרשימה במיוחד
- חלת מפתח לסגולה ובריאות
- מתכון אוזני המן מנצח
בא לכם עוד? עשרות מתכונים חגיגיים מושלמים מחכים לכם – עכשיו באתר!
מקור: עוגת טורט מתכון מאת: נועם זיגדון