תבשיל חזה עוף ופתיתים בסיר אחד ומיוחד
נכון, לכל אחד יש את השיטה המיוחדת שלו להכנת תבשיל חזה עוף, לפעמים מקבלים השראה מבית סבתא, מהמטבח של אמא. גם אנחנו התפתינו והכנו בקלילות מתכון מושלם של תבשיל עוף עם פתיתים וירקות שמתבשל אצלנו במשפחה עשרות שנים ובכל פעם יוצא הכי הכי טעים.
חוץ מהנינוחות והמראה המשגעים, הכיף הכי גדול של תבשיל חזה עוף עם פתיתים וירקות שהכל מתבשל בסיר אחד וייתן לכם ארוחת צהריים משגעת בכלום זמן עבודה.
אז מה יש לנו בסיר המהמם הזה? כל מה שצריך כדי להשביע משפחה שלמה – תבשיל חזה עוף עסיסי ורך, שפע עצום של ירקות מעולים ועסיסיים לא פחות, פתיתים נימוחים ועשירים, תיבול מהמם שיציף את כל הבית בניחוחות מעוררי תיאבון למנה מושקעת, יפהפייה ומשביעה בהכנה קלה וקצרה!
למה באמת כדאי לכם: תבשיל חזה עוף
- תבשיל עוף עם פתיתים וירקות שמתבשל אצלנו במשפחה עשרות שנים ובכל פעם יוצא הכי הכי טעים.
- הכיף הכי גדול של תבשיל חזה עוף עם פתיתים וירקות שהכל מתבשל בסיר אחד וייתן לכם ארוחת צהריים משגעת בכלום זמן עבודה
- שורה תחתונה: תבשיל חזה עוף הוא כל מה שצריך כדי להשביע משפחה שלמה
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
דרגו את המתכון כאן
איך מכינים?
תבשיל חזה עוף ופתיתים בסיר אחד ומיוחד
המצרכים
- 3 חתיכות חזה עוף גדולות חתוכות לקוביות בינוניות
- 1 בצל גדול חתוך לקוביות בינוניות
- 4 שיני שום פרוסות
- 2 פלפל אדום חתוך לקוביות בינוניות
- 1 בטטה בינונית חתוכה לקוביות בינונית
- 2 גזרים בינוניים מגורדים בפומפייה גס
- 1 כף גדושה גריל עוף
- 1 כף גדושה שום גבישי
- ½ כף תבלין שווארמה (כן, כן)
- מלח
- פלפל שחור
- 2 כוסות פתיתים בצורת אורז
- 3 כוסות מים רותחים
- חופן פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה
- בסוטאז' רחבה שמים שמן זית, מתחילים בטיגון הבצל להשחמה קלה. מוסיפים את קוביות חזה העוף ומטגנים מכל הצדדים עד שמקבל קרום לבן. מוסיפים שום, פלפל אדום, בטטה וגזר ומערבבים.
- מטגנים כרבע שעה כאשר כל חמש דק' נותנים ערבוב קל כדי שהירקות וחזה העוף יצלו יחד היטב. מוסיפים את התבלינים המלח והפלפל השחור ומערבבים. מוסיפים את הפתיתים ומערבבים.
- מוסיפים את המים ומכסים. נותנים לרתוח. מכבים את הגז ומעבירים לתנור על 170 מעלות למשך כ30 דקות. מוציאים מהתנור ומוסיפים פטרוזיליה קצוצה
רק עוד דבר אחד אחרון!
הילדים בבית ומשועממים? זללו את הכל ועדיין מבקשים משהו טעים? אל דאגה!
עוד מתכונים מעניינים באתר
רוצים עוד? הנה כמה המלצות של מתכונים לילדים שימתיקו להם – ולכם – את הקיץ ואת כל השנה!
מקור: ליטל אשואל
לא רואה את המתכון רק פרסומות🫨
היי רונית,
אפשר לרענן את הדף וזה בדרך כלל מסתדר 🙂
לכמה מנות? ייצא טוב עם פתיתים קוסקוס ?
היי שירה,
יש במתכון 3 נתחי חזה עוף גדולים + פתיתים. זה יכול להתאים ל-3 עד 6 אנשים.
ייצא טוב עם פתיתים קוסקוס.
בהצלחה!